Was effektive Reinigungsprozesse für Hotels bedeuten
Sauberkeit, Hygiene und Gesundheit stehen zunehmend im Fokus. Deshalb bekommen effektive Reinigungsprozesse für Hotelbetriebe eine noch grössere Bedeutung. Nur so lässt sich für den Gast eine Wohlfühl-Atmosphäre schaffen, die gleichbedeutend mit Sicherheit ist.
Sauberkeit zum Wohl- und Sicherfühlen
Etwas Laub im Eingangsbereich, Staub auf den Zimmerpflanzen, ein Fingerabdruck am Fenster: Kleine Details prägen das Gefühl, das ein Hotelgast beim Betreten seiner Bleibe hat. Diese erste Wahrnehmung kann ungewollt auf andere Bereiche wie Zimmer oder Sanitärbereich abfärben. Da Sauberkeit, Hygiene und Gesundheit aktuell stark im Fokus stehen, sind effektive Reinigungsprozesse für Hotelbetriebe noch wichtiger als bisher. Nur so lässt sich für den Gast eine Wohlfühl-Atmosphäre schaffen, die gleichbedeutend mit Sicherheit ist.
Der Check-In: vom Parkplatz über die Rezeption zur Sitzgelegenheit
Auf Zimmersuche: durch Gänge, über Treppen oder in Fahrstühlen
Je nach Grösse der Anlage, verfügen Hotels bisweilen über einige Kilometer Flure, die vielerorts mit Teppich ausgestattet sind. Um bei dessen Reinigung Zeit und Kraftaufwand zu sparen, empfiehlt sich die Verwendung von batteriebetriebenen Aufsteh-Teppichbürstsaugern. Bei anderen Bodenbelägen kommen wie im Foyer Scheuersaugmaschinen zum Einsatz, die zu Grösse und Beschaffenheit der jeweiligen Flächen passen sollten.
Im Treppenhaus lassen sich textile, elastische oder Steinbeläge gleichermassen für den Anwender komfortabel mit einem Rücken-Akkusauger sauber halten. Von Vorteil ist vor allem, dass somit das Kabel als Stolperfalle entfällt und unnötige Wege von und zur letzten bzw. nächsten Steckdose entfallen. Alternativ ist am Markt seit kurzem eine Mini-Scheuermaschine erhältlich, die ergonomisches und schnelles Arbeiten ermöglicht. Je nach Tageszeit empfiehlt sich bei viel Publikumsverkehr eine regelmässige Reinigung und Desinfektion der Handläufe im Treppenhaus.
Aufgrund der beengten Platzverhältnisse und häufigen Frequentierung sind Fahrstühle ein besonders sensibler Bereich. Alle Kontaktflächen sollten mehrmals täglich gereinigt und desinfiziert werden. Teppich kann mit Akku-Staubsaugern von Schmutz befreit werden, andere Bodenbeläge lassen sich schnell und effizient mit Breitwischgeräten reinigen. Handelt es sich um einen verglasten oder verspiegelten Fahrstuhl, so sind die Flächen gut mit handgehaltenen Fenster- und Oberflächensaugern zu bearbeiten. Sie nehmen das Wasser wieder auf und vermeiden so Rutschgefahr oder Verunreinigungen durch Spritzwasser.
Endlich auspacken: das Hotelzimmer, ein Zuhause unterwegs
Die Unterhaltsreinigung im Alltag findet unter Zeitdruck statt – umso wichtiger ist systematisches Vorgehen, um für den Gast das nötige Wohlfühlen zu schaffen. Üblicherweise werden zunächst die Betten frisch bezogen, bevor die Oberflächen im Zimmer sowie das Bad gereinigt werden. Dabei kommen zwei Arbeitstechniken zum Einsatz: Die Farbmethode hilft dabei, keine Verunreinigungen von einem zum nächsten Einsatzort zu verschleppen: Blau verwendet man für Oberflächen, Gelb für den Sanitärbereich (Waschbecken und Dusche), Rot für Urinal und Toilette, Grün für besondere Einsätze, beispielsweise die Desinfektion.
Die zweite, hilfreiche Arbeitstechnik ist die 16-fach-Tuchfaltmethode, die für den Anwender von der Handhabung deutlich ergonomischer ist als das Hantieren mit schweren, mit Wasser gefüllten Eimern. Das Reinigungstuch wird dreimal jeweils zur Hälfte gefaltet (einmal nach unten und zweimal zur Seite), so dass insgesamt 16 Seiten entstehen. In einem Eimer wird eine genau definierte Menge gefaltete Tücher mit einer vorgegebenen Menge Reinigungsmittel getränkt. Sie saugen sich voll und sind einsatzbereit. Nun wischt man jede Oberfläche mit einer frischen Seite ab. Hat man jede Seite benutzt, wirft man das Tuch ab und verwendet ein neues. Nach der Reinigung der Oberflächen können Kontaktflächen zusätzlich desinfiziert werden.
Als Bodenbelag ist in Hotelzimmern häufig Teppich anzutreffen, der mit einem Teppichbürstsauger schnell und effektiv gereinigt werden kann. Kleine Flecken lassen sich mit einem Fleckendetachourmittel beseitigen. Dabei ist lediglich wichtig, von aussen nach innen zu arbeiten, um den Fleck nicht zu verteilen. Ist ein Zimmer ein paar Tage nicht belegt, kann auch das Sprühextraktionsverfahren genutzt werden, um Flecken zu entfernen. Die Trocknungsdauer beträgt dabei allerdings sechs bis acht Stunden.
Entspannen im Paradies: der gepflegte Spa-Bereich
So schön ein Saunagang nach einem Arbeits- oder Urlaubstag sein mag, so wichtig ist Sauberkeit in diesem sensiblen Umfeld. Ein wesentlicher Punkt ist der Barfussbereich, bei dem es gilt, die Ausbreitung von Fusspilz auf den Fussböden zu vermeiden. Setzt man saure und alkalische Reinigungsmittel im Wechsel ein, entzieht man mit der Entfernung von mineralischem und organischem Schmutz unerwünschten Gästen die Lebensgrundlage. Zu beachten ist lediglich, dass bei zementhaltigen Fugen und Fliesen der Boden vor dem Einsatz säurehaltiger Mittel gewässert werden sollte. Die Oberflächen saugen sich dadurch mit Wasser voll und werden nicht geschädigt.
Wer die mechanische Kraft von kompakten Scheuersaug- oder Einscheibenmaschinen nutzt und Böden damit nachhaltig sauber hält, kann den zusätzlichen Aufwand für deren Desinfektion vermeiden. Um das gewünschte Reinigungsergebnis zu erreichen, ohne Schäden hervorzurufen, ist vor allem die Wahl der richtigen Bürsten oder Pads für die Maschinen relevant. Grobstrukturierte Fliesen lassen sich besonders gut mit Hochtiefbürstenwalzen bearbeiten, wohingegen feinstrukturierte Fliesen eher Mikrofaserwalzen benötigen. Bei kleineren Räumlichkeiten sind auch ein kleiner Hochdruckreiniger mit Becherschaumlanze oder ein Breitwischgerät zur manuellen Reinigung geeignet.
Für eine Grundreinigung von Wänden oder Liegen bietet sich je nach Platzverhältnissen ein Dampfreiniger an. Fuselfreie Frotteetücher in Kombination mit einer grossen Bodendüse ermöglichen eine wirkungsvolle Reinigung von grösseren Flächen.
Nicht mal eben erledigt: trotz Zeit- und Kostendruck ein gutes Ergebnis erreichen
Dieser kurze Überblick zeigt, dass neben den grossen, augenscheinlichen Aufgaben der Zimmerreinigung viele Aufgaben zu erledigen sind, um in einem Hotel in Summe Sauberkeit und Hygiene sicherzustellen. Wer in die richtige Reinigungstechnik und das passende Reinigungskonzept investiert, entlastet sein Personal und erzielt in kürzerer Zeit bessere Ergebnisse. Das ist auf Dauer kostengünstiger als vielfach etablierte Abläufe und schafft das, worauf alle Hoteliers aus sind – zufriedene Gäste, die wiederkommen.
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