„UN SEMN DE APRECIERE”

„Așteptările, de la New York până la Miami” - Zoltan Gogh, AIDA Cruises

Pe de o parte, curățenia este un serviciu de bază în industria hotelieră; pe de alta, are o influență semnificativă asupra întregii experiențe a călătoriei. Acesta este motivul pentru care, de ceva timp încoace, ne-am concentrat îndeaproape asupra subiectului curățării navelor noastre. Adevărul este că, atunci când totul merge așa cum trebuie, curățenia este considerată ceva normal; când ceva nu este în ordine, acest lucru generează o mare nemulțumire din partea oaspeților noștri. Înțelegem acest lucru. Din acest motiv, suntem dedicați efortului de a evita ca acest lucru să se producă încă de la început.

Cabina trebuie să fie 100 la sută impecabilă, pentru că aici stau oaspeții noștri. Aici, în special patul și baia sunt importante. Același lucru este valabil în cazul igienei din zona spa-ului. În colaborare cu Kärcher, am elaborat un concept de curățare care ne pune în poziția de a face două lucruri: pe de o parte, datorită tehnologiei moderne, ne realizăm sarcinile la o calitate superioară. Pe de altă parte, suntem considerabil mai rapizi, așa că angajații noștri au mai mult timp la dispoziție în care se pot îngriji de oaspeții lor. Aspectul ecologic devine din ce în ce mai important pentru ei. Astfel, a redus utilizarea agenților de curățare chimici, însă fără a sacrifica standardele ridicate de igienă.

Poate că ar fi interesant să încheiem cu următoarea observație interesantă: avem așteptări destul de diferite, acestea fiind legate probabil de diferite influențe culturale. Când mă aflam pe navele noastre, de exemplu, am observat că oaspeții din nordul Europei atribuie uneori importanță altor lucruri decât oaspeții din sudul Europei - curățenia este importantă pentru toți, dar nu în aceeași măsură.

Zoltan Gogh a studiat managementul turismului și apoi a lucrat pentru o companie de croazieră. Astfel, și-a îndeplinit visul de o viață de a îmbina călătoriile și munca. Astăzi răspunde de menajul flotei AIDA și, astfel, răspunde de starea de bine a aproximativ 30.000 de oaspeți pe săptămână.

„Curățenia este un factor esențial” - Tatjana Ahmed, Grand Hyatt Dubai/Asociația pentru Turism a Emiratelor Arabe Unite

Curățenia este un factor esențial pentru întreaga experiență a călătoriei. Când alegeți un anumit hotel, deseori sunteți influențat de recenziile hotelului de pe portalurile de evaluare sau de recomandările primite de la prieteni și de la familie. Când cineva nu este mulțumit de cât de curat este locul de cazare, nu se mai întoarce niciodată - iar recenziile rele vin și cu costul altor oaspeți potențiali.

La Grand Hyatt Dubai, unde administrez menajul, ne asigurăm că singurul lucru pe care îl poate spune un oaspete când își vede camera este: „wow”. Curățenia superficială nu este singurul aspect. Pentru că trebuie să împiedicăm răspândirea bolilor, și igiena este importantă. Astăzi, cu o industrie a călătoriilor internaționale în dezvoltare, acest lucru este foarte important.

Pentru a asigura toate aceste lucruri, echipa noastră beneficiază de formare în mod constant. Fiecare angajat trebuie să știe ce dispozitiv de curățare trebuie utilizat pentru serviciile respective și, de asemenea, ce agent de curățare și ce metodă de curățare trebuie utilizată. În plus, este important să avem un plan coerent de curățenie, astfel încât hotelul să fie curat peste tot și în orice moment.

Verificăm camerele și zonele publice o dată pe zi. În acest fel, știm că standardele noastre sunt respectate, iar angajații noștri știu că le vedem și le apreciem munca. În opinia mea, motivația este foarte importantă pentru a ne asigura că totul funcționează așa cum ar trebui. Aici, de exemplu, împărtășim feedback pozitiv echipei noastre de curățenie, deoarece, dacă oaspeții noștri sunt mulțumiți, acest lucru se datorează contribuției fiecărui angajat.

India, Maldive, Singapore, Iordania, Oman și Qatar: În cariera sa profesională, Tatjana Ahmed a călătorit pe jumătate din glob pentru a fi prezentă la deschiderea hotelurilor sau pentru a efectua o analiză a operațiunilor de management pentru menaj. Astăzi, ea este Manager Menaj la Grand Hyatt Dubai și Specialist funcțional menaj pentru Hyatt Hotels.

„O cameră murdară este un început nefericit" - Alexander Waltner, specialist în domeniul călătoriile și autor de blog.

Când călătorești, locuiești într-un loc în care au locuit și alte persoane înainte, pentru o perioadă mai scurtă sau mai lungă de timp. Prin urmare, nu este niciodată plăcut să găsești o cameră murdară - acesta este un început nefericit în orice călătorie. Deși nu petreci atât de mult timp la hotel sau în apartament, curățenia rămâne importantă. În opinia mea, acest lucru exprimă apreciere pentru oaspete sau, atunci când este privit din celălalt punct de vedere: când ajung undeva unde nu este curat, pur și simplu nu mă simt respectat ca oaspete.

În ceea ce mă privește, nu fiecare aspect al curățeniei este la fel de ridicat cu mine. O pată pe perete poate că nu este drăguță, dar este suportabilă. Patul și baia sunt cele mai importante pentru mine – vreau ca locurile în care dorm sau mă spăl să fie curate și ordonate. De obicei așa este, dar nu întotdeauna. Mi s-a întâmplat odată să intru într-o cameră de hotel și să mi se pară incredibil ce văd: Păr, insecte moarte și cearșafuri pătate, cutii și deșeuri de plastic pe podea. Am sunat la recepție și am anunțat că probabil camera mea nu a fost curățată încă. După zece minute, mi-au spus că totul este pregătit. Gunoaiele dispăruseră, dar patul era în aceeași stare ca înainte. Așa că am sunat managerul, care m-a întrebat la modul destul de serios ce nu este în ordine. Din moment ce am rezervat o cameră într-un hotel de 4 stele, am fost surprins că este tolerată această situație. După ceva muncă de convingere din partea mea, managerul mi-a cerut scuze și a aranjat curățarea camerei în mod corespunzător.

Alex Waltner, cunoscut și sub numele de „nomadul suedez”, a călătorit în întreaga lume timp de patru ani, și a vizitat deja 50 de țări, începând din 2014. Blogul său de călătorie Swedishnomad.com oferă o serie variată de sfaturi de călătorie.

Nu există o a doua șansă pentru o primă impresie - Axel Stolz, Kärcher

Când vii din cultura șvabiană, subiectul curățeniei este unul apropiat nouă. De exemplu, atunci când zbor, principalele mele priorități sunt curățenia și siguranța. De asemenea, foarte important este ca hotelul să fie bine întreținut. Acest lucru se datorează faptului că, în afara primelor impresii pe care ți le faci la aeroport sau la gară, acesta joacă un rol important în ceea ce privește impresia generală pe care ți-o faci despre un oraș sau o regiune. Sunt pe drum aproximativ jumătate de an, dar nu este deloc vorba despre lux, deoarece petreci doar un scurt interval de timp în camera de hotel. Cu toate acestea, în afară de o anumită calitate a patului, curățenia este de importanță majoră.

În opinia mea, este interesant de observat că există standarde ridicate la nivel mondial, indiferent dacă mergeți în India, în regiunea Golfului, Etiopia sau Bangladesh. S-a întâmplat odată să am o experiență ciudată într-o călătorie pe care am efectuat-o în interes de serviciu. S-au făcut rezervări la un hotel cu preț mediu. Camera mea era la etajul al optulea, fără lift si fără prosoape, de care trebuia să te ocupi în regim propriu. Din fericire, culoarea predominantă a covorului era deja maro închis, era mucegai în baie și cada avea o culoare roșiatică – probabil de la apă feruginoasă. Cearșafurile prezentau anumite pete, așa că am ales colțul care cel mai bine pentru a dormi. Generatorul, mare cât o locomotivă diesel, era chiar sub camera mea și pornea la fiecare oră. Nu a fost o experiență deosebit de plăcută, dar acum înțeleg de ce managerul nostru de export are întotdeauna un sac de dormit la el atunci când călătorește în această regiune.

Axel Stolz, Șeful Departamentului de Vânzări la export, realizează deplasări pentru Kärcher până la 60% din timpul său de lucru. Călătoriile sale îl poartă în întreaga lume – din Tunisia, Algeria și Maroc până în Kenya, Etiopia și Africa de Sud, și chiar până în Paraguay, Uruguay și Panama.

„Cu un picior în toaletă..." - Will Hatton, editor www.thebrokebackpacker.com și autostopist convins

„Am dormit deja în aer liber, am făcut camping în locuri sălbatice , am dormit în cabane și hambare. Pot face față aproape oricărei situații. Totuși, am întotdeauna cu mine un lucru: o inserție curată pentru sacul de dormit. O folosesc atunci când suprafața pe care vreau să mă odihnesc nu este prea curată. Ceea ce mi se pare interesant este că tipul de cazare nu influențează de fapt senzația pe care o am în ceea ce privește curățenia. Tind să cred că, în funcție de țara în care te afli - și, desigur, de cât de mulți bani cheltui, standardele variază foarte mult. În afară de asta, de obicei sunt norocos în călătoriile mele, există doar câteva experiențe pe care le amintesc ca fiind mai neplăcute. Asta include câteva toalete din India. Nu vreau să descriu condițiile lor aici – dar chiar nu erau încurajatoare. Un prieten de-al meu a rămas cu un picior blocat într-una dintre toaletele acelea din Delhi. Mi-a părut rău pentru el, dar a fost destul de amuzant. Bietul băiat!”

Will Hatton călătorește în jurul lumii de zece ani încoace și scrie articole de blog despre aventurile sale pe The Broke Backpacker. Organizează circuite pentru aventurieri în Pakistan, are un blog de marketing numit Ditch Your Desk și mai multe site-uri care îi permit să câștige bani în timp ce călătorește în întreaga lume.

„Curățenia este important pentru motivație."- Karsten Krüger, specialist în călătorii și tâmplar.

„Când noi, specialiștii în călătorii, pornim la drum, curățenia îndeplinește un rol central: ne punem toate posesiunile în așa-numitul „Charlottenburger" (o traistă înfășurată pentru călătorii) sau în hainele pe care le purtăm. Orice persoană care călătorește pe tot parcursul anului trebuie să se asigure că hainele îi sunt curățate în mod corespunzător. De asemenea, trebuie acordată atenție asigurării unei bune igiene corporale și, este de la sine înțeles, este esențial și un loc curat în care să stai. Dacă ajung pe un șantier de construcții și trebuie să lucrez în mizerie și dezordine, mi-am făcut deja o impresie proastă. Ordinea este importantă pentru motivație, pe șantierul de construcții, precum și în viața reală.
Desigur, suntem modelați în această privință de standardele europene legate de disponibilitatea apei și a educației. Știm de ce curățenia este importantă și ce rol îndeplinește igiena. Am fost deja în Australia, America de Nord, Asia și Africa. Dacă vă uitați la țările în care apa este utilizată în principal pentru băut, atunci curățenia, după cum știm, pur și simplu nu este realizabilă. Materia primă este prea valoroasă pentru acest lucru.

Cel mai rău lucru cu care m-am confruntat în toate călătoriile mele a fost gestionarea neglijentă a gunoaielor. În America, de exemplu, conduceam de-a lungul unei linii de cale ferată, și am văzut frigidere aruncate în pădure. Dar nici măcar nu trebuie să cauți așa departe. Și aici, în Europa, suntem încă o societate orientată către aruncarea obiectelor după folosire. Prin urmare, în opinia mea, este necesară urgent o transformare a conștiinței noastre.”


Karsten Krüger este tâmplar și lucrează de ani de zile cu lemnul – un material natural folosit și în construcții în întreaga lume. În timpul călătoriilor sale ca tâmplar, Krüger încearcă să trateze cu grijă împrejurimile și mediul înconjurător.