Африканская чума свиней: профилактика путем очистки
На фоне эпидемии африканской чумы свиней (АЧС) в Бельгии этот вирус достиг Центральной Европы. Уже известно о случаях заболевания в некоторых регионах Восточной Европы, на Сардинии, в странах Африки и в Китае. Следовательно, мы не можем полностью исключить вероятность проникновения АЧС в другие страны Центральной Европы с туристами, которые возвращаются с отдыха или охоты, или при перевозке товаров и животных. Надлежащая очистка фермерских хозяйств позволяет фермерам сделать огромный вклад в защиту поголовья своего скота.
Защита путем обеспечения бескомпромиссных санитарно-гигиенических условий
Африканская чума свиней (АЧС) – тяжелое вирусное заболевание, которое встречается только у диких и домашних свиней и может привести к гибели поголовья. Распространение вируса АЧС зачастую обусловлено бездумной утилизацией зараженных пищевых отходов. Поддержание бескомпромиссных санитарно-гигиенических условий на ферме – обязательное условие эффективной профилактики заражения скота этим вирусом. Для профилактики эпидемий АЧС необходимо:
Этап 1: проверка организации процессов на ферме
В принципе, абсолютно необходимо строго соблюдать регламенты ЕС по биобезопасности (гигиена комбикормов (ЕС 183/2005), гигиена пищевых продуктов (ЕС 852/2004), безопасность пищевых продуктов (ЕС 178/2002), законодательство об охране здоровья животных (ЕС 2016 / 429)).
Вместе с ветеринаром фермы важно перекрыть известные пути передачи заболевания, то есть, контакт с людьми, комбикормами, загрязненными продуктами питания, пищевыми продуктами и отходами от скотобойни, а также навозом, оборудованием и транспортными средствами (например, для перевозки скота). Также необходимо обратить внимание на одежду.
На практике это означает проверку организации процессов фермы таким образом, чтобы, при необходимости, ограничить доступ в загоны, распланировать и соблюдать специальные пути входа и выхода, обеспечить ограждение для строгого контроля раздельного содержания диких и домашних свиней, а также адаптировать склад комбикормов и оборудование.
Этап 2: проверка гигиены труда
Кроме того, необходимо проверить уровень гигиены труда и, если необходимо, проводить уборку в загонах и смежных помещениях, например, посредством строгого разделения на черные и белые зоны.
Такое разделение на грязную черную зону и чистую белую зону позволяет не только строго соблюдать правила приема душа и смены одежды для посетителей и сотрудников загона (а также для членов семьи управляющего), но и требования к последовательной уборке обеих зон: от белой к черной. В связи с этим использование пылесосов для влажной и сухой очистки и пароочистителей в белой зоне может значительно повысить эффективность очистки стен, полов и влажных участков, шкафчиков и обуви, а также значительно сократить время выполнения работ.
Этап 3: документальная регистрация всех мер
Документальная регистрация всех принятых мер обеспечивает высокую степень прозрачности и понятности. Кроме того, этим мы обеспечиваем наглядный обзор таких мер, позволяющий контролировать работы и расходы даже при соблюдении высоких стандартов биобезопасности, при этом гарантируя оптимальную защиту свиней на ферме.
Более высокие результаты достигаются при использовании моек высокого давления с подогревом воды
При использовании моек высокого давления с подогревом воды результат повышается до 40 процентов, а тепло ускоряет процесс сушки очищенных зон. Сэкономленное таким образом время можно использовать, помимо прочего, для последовательного ремонта небольших трещин, щелей или отверстий, чтобы устранить источники загрязнения бактериями и вирусами. Также в помещение не попадают грызуны и другие переносчики микробов. В качестве меры предосторожности их необходимо регулярно уничтожать за пределами загонов. Этим мы дополнительно обеспечиваем разрыв цепочки передачи инфекций.
Требования по использованию мобильных моек высокого давления
Высокого уровня биобезопасности, который обеспечивают стационарные мойки высокого давления, постоянно установленные в одном месте, также можно добиться благодаря мобильным машинам. Для предотвращения контакта с микробами мобильная мойка высокого давления должна постоянно находиться снаружи помещения или при входе в загон. Как и в случае с другим оборудованием на объекте, необходимо обеспечить наличие шланга и куркового пистолета с насадкой на каждой отдельной машине. В данном случае важно то, что если длина шланга составляет более 60 м, его диаметр можно при необходимости скорректировать для предотвращения потери давления.
