Прибирання в готелі основні стратегії для готельного бізнесу

Фойє – це візитна картка будь-якого готелю, автосалону чи музею. Місце, де відвідувачі входять до закладу, має бути настільки затишним та комфортним, щоб захотілося туди повернутись ще. І тут має значення не лише стильний дизайн та люб’язний персонал – щоб заслужити схвалення кожного відвідувача, фойє також має бути бездоганно чистим, оскільки гігієна відіграє ключову роль у місцях з великим потоком людей. Прибирання фойє повинно проводитися регулярно та ретельно, щоб підтримувати високий рівень чистоти та комфорту. Пропонуємо вам деякі заходи, які допоможуть якнайкраще представити будь-яке фойє.

Перше враження: чистота

П'ять хвилин в приймальні адвоката, десять хвилин очікування на реєстрацію в фойє готелю – зазвичай це не ті місця, де люди проводять багато часу. Однак там проходить багато людей і відбуваються численні дії та процедури: заповнення бланків, спілкування з персоналом, оплата, підписання документів, очікування своєї черги тощо. Відповідно, є багато поверхонь, яких торкаються відвідувачі і які внаслідок цього швидко забруднюються. Це робить прибирання готелів надзвичайно важливим завданням, оскільки необхідно підтримувати чистоту та гігієну в цих зонах постійного використання. Крім того, дотримання високих стандартів прибирання номерів у готелі є ключовим фактором для забезпечення комфортного та приємного перебування гостей, що сприяє їх бажанню повернутися знову.

Генеральне прибирання готелю має проводитися на регулярній основі, щоб забезпечити найвищий рівень чистоти та комфорту для гостей. Відповідно до стандартів індустрії, таке прибирання повинно здійснюватися щонайменше раз на місяць, а в деяких випадках – навіть частіше, залежно від завантаженості готелю та специфічних умов експлуатації. Це включає глибоке очищення всіх поверхонь, дезінфекцію санітарних вузлів, очищення вентиляційних систем та інших важкодоступних місць. Регулярне генеральне прибирання не лише підтримує гігієнічний стан, але й подовжує термін служби обладнання та меблів, що є важливою складовою успішного управління готелем.

Прибирання підлоги за допомогою підлогомийної машини

Пріоритет для кожного фойє: ретельно прибрана підлога

Без сумніву, однією з найбільш забруднюваних поверхонь є підлога. Кожен, хто заходить з вулиці, неминуче приносить звідти бруд, особливо під час дощу, тим більше якщо в приміщення є прямий доступ ззовні, а не по сходах тощо. Тут можуть стати у нагоді зони уловлювачів бруду та вхідні килимки, які запобігають занесенню бруду в приміщення, а також певною мірою захищають від вологи та снігу. Килимки слід регулярно чистити пилососом для вологого та сухого прибирання, електровіником або щітковим пилососом. Ці апарати також підходять для повсякденного очищення підлоги у прилеглій зоні. Важливо враховувати, що ефективне прибирання в готелі потребує регулярного та ретельного догляду за всіма поверхнями, включаючи підлогу, що є основною зоною накопичення бруду.

Прибирання фойє пилососом для вологого та сухого прибирання

Звичайно, це не усуває необхідність регулярного ретельного прибирання. Популярним вибором для повсякденного очищення твердих та еластичних підлогових покриттів, таких як плитка або лінолеум, є ручний інвентар для вологого прибирання підлоги. Для повсякденного очищення також застосовуються пилососи для сухого або вологого та сухого прибирання, придатні для широкого спектру задач та підлогових покриттів. Для прибирання поверхонь площею 100 кв. м. та більше варто подумати про використання підлогомийної машини. Вона не тільки працює ретельніше у порівнянні з ручним інвентарем, але й забезпечує більш гігієнічний результат завдяки миттєвому всмоктуванню брудної води. Навіть на більш інтенсивних етапах прибирання, таких як проміжне чи глибоке очищення, підлогомийна машина забезпечує економію часу та відмінні результати. Особливу увагу при очищенні підлоги слід приділяти тому, що різні підлогові покриття, які використовуються у фойє, передбачають різні вимоги до очищення. Тому в усіх процесах прибирання слід враховувати тип підлогового покриття.

Прибирання підлоги у фойє за допомогою ручного інвентарю

Застосування пилососу для сухого прибирання Karcher

Використання підлогомийної машини Karcher

Очищення та догляд за натуральним каменем

Натуральні кам’яні матеріали, однакові або схожі на вигляд, можуть мати дуже різні технічні властивості, зокрема щодо твердості, водопоглинання та чутливості до лугів чи кислот. Саме ці фактори визначають придатність того чи іншого каменю для конкретної мети та вимоги догляду за ним, щоб він якнайдовше зберігав свій зовнішній вигляд. Тому перед очищенням слід досконало знати властивості каменю, визначені його мінеральним складом та обробкою поверхні, а також особливості його використання.

Дізнатися більше

Очищення керамічної плитки

Керамічна плитка – це популярне підлогове покриття, яке відрізняється міцністю та стійкістю до ковзання, а також дуже низьким показником поглинання вологи. На даний момент вже неможливо уявити підлогове покриття без керамічної плитки – сучасного та безпечного оздоблювального матеріалу.

Дізнатися більше

Бездоганні скляні поверхні для ідеального вигляду

Добре доглянуті скляні поверхні також додають фойє привабливості. Скло часто використовується для створення легкої та дружньої атмосфери, але воно легко піддається видимим забрудненням. Окрему пляму найкраще видалити за допомогою засобу для чищення скла та серветки. Для більших площ рівномірність очищення забезпечується використанням професійного миючого засобу, спеціальної стяжки з гумовою смужкою для миття вікон або віконним пилососом, який дозволяє уникнути калюж на підлозі та пов’язаних із цим ризиків безпеки.

Пилосос для миття вікон і поверхонь Karcher

Так і хочеться присісти: як надовго зберегти гарний вигляд м'яких меблів у фойє

Щоб зберегти гарне враження надовго, є аспект настільки ж важливий, як і блискуче чисті скляні поверхні: добре доглянуті м’які меблі. Якщо ви не хочете, щоб дратуючі плями зіпсували загальне враження, слід поспішити, адже їх потрібно видалити того ж дня, коли вони з’явилися. Це пояснюється тим, що свіжі плями легше вивести, їх легше помітити і вони не можуть поширитися далі на матеріал.

Ручне видалення плям

Дев’яносто відсотків усіх плям розчиняються у воді, тому бажано спочатку спробувати видалити пляму тканиною або серветкою з мікроволокна та водою. Слід обережно промокнути пляму, а потім протерти обережними обертовими рухами зверху вниз, щоб видалити бруд із оббивки. Це важливо, щоб не втерти бруд глибше у оббивку.

Якщо плями нерозчинні у воді, слід використати засіб для виведення плям на основі розчинників, змішуваних з водою. Збризніть серветку з мікроволокна засобом для виведення плям і промокніть забруднену ділянку, доки пляма не зійде. Потім видаліть пляму з оббивки обережними обертовими рухами зверху вниз.

Поради:

Перед виведенням плями видаліть бруд, який не проник у оббивку, за допомогою пилососа
Уникайте надмірного тиску на поверхню
Завжди використовуйте чисту ділянку серветки
Висихання можна прискорити, промокнувши очищене місце сухою серветкою

Механічне очищення оббивки

Прибирання в готелі включає не лише очищення підлоги та санітарних вузлів, але й догляд за м’якими меблями, щоб забезпечити гостям максимальний комфорт та чистоту.

Для більш ретельного глибокого очищення м’яких меблів можна скористатися миючим пилососом. Розпилення, яке може здійснюватися в один або в два етапи, забезпечує ретельне та глибоке очищення матеріалу.

ОЧИЩЕННЯ ПОВЕРХОНЬ

Щоб забезпечити абсолютний комфорт всіх відвідувачів, слід приділяти особливу увагу очищенню поверхонь. З огляду на підвищені гігієнічні вимоги фойє як осередок людського спілкування має тут надзвичайно важливе значення. Клінінг готелів відіграє ключову роль у підтримці чистоти та безпеки всіх приміщень, включаючи фойє, де відвідувачі перебувають у постійному русі.

Ручне очищення поверхонь

Для ручного очищення поверхонь рекомендується використовувати серветки з мікроволокна та розпилювач із засобом для чищення (дезінфікуючим, якщо це потрібно).

Підвищити практичність та безпечність процесу роботи можна двома способами: Кольоровий метод – наприклад, сині серветки використовуються для поверхонь, а червоні для туалетів і пісуарів, щоб уникнути плутанини. Крім того, можна використовувати метод 8- або 16-кратного згортання серветки, щоб гарантувати очищення поверхонь лише чистою стороною тканини без перенесення мікробів з однієї поверхні на іншу. Серветка з мікрофібри складається один раз вниз і, залежно від розміру, один або два рази вбік. Потім чисту сторону серветки збризкують (дезінфікуючим) миючим засобом і протирають поверхню. Послідовно згортаючи серветку, можна використати вісім або шістнадцять її ділянок, перш ніж знадобиться нова серветка.

Використання пароочищувачів для очищення поверхонь

Як альтернативний метод можна використовувати професійний пароочищувач. Завдяки високій температурі очищення ці апарати є ефективним рішенням, що економить час і допомагає забезпечити відповідну гігієнічність та знищувати мікроби чи віруси. Пара виходить дуже дрібними краплями при температурі близько 100 °C і тиску до 8 бар, залежно від типу приладу. Це забезпечує ефективне очищення не тільки підлог та меблів, а й важкодоступних місць, до яких може досягнути пара.

Чиста стійка реєстрації

Стійка реєстрації – це місце, де бездоганна гігієна має першочергове значення. Перед тим, як відвідувачі підійдуть до стійки, їм слід забезпечити можливість продезінфікувати руки. Контактні поверхні, до яких торкається багато людей, слід регулярно очищати та дезінфікувати, також приділяючи увагу панелям з оргскла, які встановлюються в багатьох місцях для захисту персоналу. Щоб вони не помутніли та не подряпалися, їх слід протирати тонкою серветкою з мікроволокна та водою. Якщо використовується додатковий засіб для чищення, він не повинен бути занадто лужним або кислотним або містити забагато спирту, щоб не пошкодити матеріал. Клінінг готелів повинен включати ці заходи, щоб підтримувати високу якість обслуговування та гігієни на стійці реєстрації.

Порада:

При перезміні персоналу також бажано звернути увагу на зону за стійкою – наприклад, стіл і телефон, які слід очистити та продезінфікувати.