ОВОЧІВНИЦТВО І ВИНОРОБСТВО
Максимальна чистота - максимальна якість: відмінні вина зріють в ретельно очищених винних погребах, а овочі вирощуються в бездоганно чистих теплицях. Фрукти і картопля поміщаються в сховище з контрольованими умовами, в якому необхідно підтримуватиме виняткову чистоту.