6 Mẹo vệ sinh nhà bếp: Giữ cho tủ lạnh và các bề mặt luôn sạch sẽ

Căn bếp là nơi quen thuộc của nhiều hộ gia đình và được sử dụng hàng ngày rất nhiều. Do đó, không nên bỏ qua việc vệ sinh, vì tất cả các loại bụi bẩn và vi khuẩn tích tụ trong tủ lạnh, trên bàn làm việc và trên các bề mặt khác nhau theo thời gian. Hãy giữ cho nhà bếp của bạn luôn vệ sinh và sạch sẽ với những mẹo này.

Mẹo để có một nhà bếp sạch sẽ

Ngày nay, nhà bếp không chỉ là một không gian với chức năng để nấu nướng và ăn uống mà thay vào đó, nó đã trở thành nơi gặp gỡ của gia đình và bạn bè. Đó là nơi bạn có thời gian thưởng thức trà, nơi bạn nướng thịt cùng nhau, thư giãn trong khi nấu ăn và tìm hiểu những gì đang xảy ra xung quanh cuộc sống. Do đó, nhà bếp được sử dụng rất nhiều và từ đó dẫn đến việc để lại những mảng mỡ và cặn thức ăn, thức ăn để lại dấu vết trong tủ lạnh và cặn vôi hình thành theo thời gian trên bồn rửa và vòi, cũng như trong máy rửa bát và máy pha cà phê. Tất cả các chất bẩn này cần được loại bỏ thường xuyên để đảm bảo nhà bếp vẫn vệ sinh và sạch sẽ.

Một thách thức khác là sự đa dạng của các vật liệu trong nhà bếp: Các tiện nghi hiện đại thường kết hợp các bề mặt nhẵn và bóng như thép không gỉ và kính với các vật liệu tự nhiên tinh tế như đá và gỗ. Do đó, việc vệ sinh phải được điều chỉnh phù hợp với loại bề mặt cũng như độ bẩn. Điều này cũng đúng khi sử dụng chất tẩy rửa.

Làm sạch mặt bàn

Mặt bàn có lẽ là bề mặt được sử dụng nhiều nhất trong nhà bếp và thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm. Đó là nơi bạn cắt nhỏ rau củ, phi lê cá và lăn bột. Điều này có nghĩa là khu vực này bị ô nhiễm vi khuẩn mà không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Do đó, nếu chỉ vì lý do vệ sinh, bề mặt làm việc này nên được lau bằng khăn ẩm sau mỗi lần sử dụng, cũng như hoàn toàn gọn gàng và làm sạch kỹ lưỡng mỗi tuần một lần. Đối với những vết bẩn đáng kể, chất tẩy rửa bề mặt có tính kiềm cũng có thể được sử dụng trên mặt bàn chịu được nước và cồn để loại bỏ các chất bẩn như vết bẩn thực phẩm và dầu mỡ.

Cần thận trọng đối với đá tự nhiên, chẳng hạn như mặt bàn làm bằng đá granit hoặc đá cẩm thạch, vì chất tẩy rửa có tính axit hoặc những chất có chứa dung môi có thể tấn công vật liệu. Tại đây, bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa đặc biệt dành cho bề mặt đá từ các nhà bán lẻ chuyên dụng, lý tưởng nhất là chất tẩy rửa trung tính. Hơn nữa, các chất tẩy rửa không chứa chất hoạt động bề mặt được khuyến khích sử dụng. Về cơ bản, bụi bẩn trên mặt bàn đá tự nhiên cần được loại bỏ càng nhanh càng tốt. Sử dụng một miếng vải mềm và ẩm để lau. Vải khô kết hợp với bụi bẩn có thể gây ra các vết xước nhỏ. Sau khi sử dụng chất tẩy rửa, luôn rửa lại bằng nước sạch, sau đó lau khô khu vực bằng vải sạch để tránh hình thành các đốm.

Một giải pháp thay thế nhẹ nhàng và không có hóa chất để làm sạch mặt bàn là máy làm sạch bằng hơi nước. Áp suất và hơi nước nóng loại bỏ 99,99% tất cả các loại vi khuẩn thông thường trong gia đình, trong khi dầu mỡ và các chất bẩn cứng đầu như cặn thực phẩm bám vào cũng có thể dễ dàng loại bỏ. Máy làm sạch bằng hơi nước cũng rất lý tưởng để vệ sinh máy hút mùi, bếp nấu và lò nướng.

Vệ sinh mặt trước tủ bếp và cửa kính lò nướng

Sử dụng nhà bếp hàng ngày đồng nghĩa với việc mặt trước tủ bếp và ngăn kéo không bị hư hỏng theo thời gian. Bạn sẽ sớm bắt đầu thấy các vết dầu mỡ và dấu vân tay trên mặt trước tủ bếp và ngăn kéo, đặc biệt là những đồ có độ bóng cao. Nhưng nước sốt hoặc chất lỏng khác bắn tung tóe cũng nên nhanh chóng được loại bỏ. Bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa có sẵn trên thị trường, hòa tan trong nước hoặc chỉ nước và nước rửa nhẹ để làm sạch tất cả các loại mặt trước của tủ bếp và ngăn kéo. Sau khi làm sạch, luôn rửa lại bằng nước sạch và lau khô cẩn thận - đặc biệt là xung quanh hồ sơ, góc và cạnh. Tùy thuộc vào chất liệu, chỉ sử dụng khăn hơi ẩm khi lau. Nên tránh dùng các chất tẩy rửa có tính ăn mòn hoặc ăn mòn cho mặt trước tủ bếp và ngăn kéo, vì chúng có thể gây trầy xước hoặc tấn công bề mặt. Điều này cũng đúng đối với vải mài mòn hoặc bọt biển.

Vệ sinh tủ lạnh

Tủ lạnh cũng có thể là nơi sinh sản thực sự của vi khuẩn. Vệ sinh đặc biệt quan trọng ở đây vì đây là nơi lưu trữ nhiều loại thực phẩm. Để làm sạch tủ lạnh, trước tiên hãy rút phích cắm hoặc tắt tủ lạnh và lấy thực phẩm bên trong ra. Hầu hết vi khuẩn trong tủ lạnh có thể được tìm thấy trong ngăn kéo rau củ, vì đây là nơi nhiệt độ cao hơn. Do đó, tất cả các kệ và ngăn kéo phải được tháo ra và làm sạch kỹ lưỡng trong máy rửa chén hoặc bồn rửa. Sau đó, lau sạch bên trong tủ lạnh và các miếng đệm từ trên xuống dưới bằng vải và chất tẩy rửa đa năng. Những khoảng trống khó tiếp cận có thể được làm sạch cẩn thận bằng xiên gỗ. Ví dụ, sử dụng dây buộc cáp hoặc tăm để làm sạch lỗ thoát nước. Điều này sẽ ngăn không cho nước ngưng tụ bên trong tủ lạnh. Sau đó, lau khô tủ lạnh, đặt mọi thứ trở lại và cắm điện. Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên cũng có thể ngăn ngừa mùi hôi khó chịu.