Bí quyết giữ cho nhà bếp luôn sạch sẽ và an toàn

Công việc dọn dẹp nhà bếp

Tránh dùng các chất tẩy rửa mạnh hoặc có tính ăn mòn vì chúng có thể gây xước hoặc làm hỏng bề mặt. Đồng thời, cũng không nên dùng các loại khăn và miếng bọt biển có độ nhám cao.

• Dấu vân tay và cặn vôi rất dễ xuất hiện trên bề mặt tủ bếp bằng kính. Bạn có thể dễ dàng loại bỏ cặn vôi bằng giấm hoặc axit citric. Để làm sạch dấu vân tay, bạn có thể dùng nước lau kính hoặc nước pha với một chút nước rửa chén.
• Với tủ bếp bằng gỗ, bạn có thể dùng khăn ẩm hoặc bàn chải mềm kết hợp với nước rửa chén để lau chùi. Nếu tủ bếp được làm từ gỗ dán, bạn nên dùng sản phẩm chuyên dụng để làm sạch và bảo dưỡng bề mặt. Lưu ý, không nên làm ướt bề mặt gỗ, luôn lau theo chiều vân gỗ và lau khô ngay sau đó.
• Tủ bếp inox thường rất dễ lau chùi, chỉ cần lau bằng khăn microfiber ẩm là đủ hoặc dùng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng, nếu bẩn nhiều. Tuy nhiên, không nên dùng các sản phẩm tạo lớp phủ cho bề mặt inox.

Bước 1: Vệ sinh bên trong

• Đầu tiên, bạn cần rút phích cắm hoặc tắt nguồn tủ lạnh, và lấy hết thực phẩm ra ngoài.
• Ngăn rau củ thường chứa nhiều vi khuẩn nhất do nhiệt độ cao hơn. Hãy tháo tất cả kệ và ngăn kéo, rửa sạch bằng nước rửa chén hoặc cho vào máy rửa chén.
• Sau đó, dùng khăn và chất tẩy đa năng để lau sạch toàn bộ bề mặt bên trong tủ, bao gồm cả gioăng cao su.
• Dùng tăm tre hoặc dây rút để làm sạch lỗ thoát nước, tránh nước đọng bên trong tủ.
• Sau khi lau chùi, dùng khăn khô lau lại toàn bộ bên trong tủ, sắp xếp thực phẩm trở lại và cắm điện. Việc vệ sinh tủ lạnh thường xuyên cũng giúp loại bỏ mùi khó chịu.

Bước 2: Vệ sinh bên ngoài

Sau khi vệ sinh bên trong, bạn cũng nên lau sạch bề mặt tủ bên ngoài thường xuyên.

• Nếu có thể, hãy kéo tủ lạnh ra khỏi vị trí để vệ sinh mặt sau bằng máy hút bụi hoặc chổi lông gà.
• Nền nhà bên dưới tủ cũng cần được chăm sóc. Dùng nước rửa chén và khăn mềm lau sạch các mặt ngoài của tủ lạnh, sau đó lau khô bằng khăn mềm không xơ.

Mẹo 1: Khi tủ lạnh đầy, hãy giảm nhiệt độ xuống để hạn chế vi khuẩn sinh sôi.

Mẹo 2: Hãy xả đông ngăn đá ít nhất 01 năm/lần. Khi đá đông quá dày sẽ khiến tủ lạnh tốn điện hơn và có thể làm hỏng thực phẩm do không đạt được nhiệt độ tối thiểu -15°C. Để xả đông nhanh, bạn hãy tắt ngăn đá và đặt một bát nước nóng vào bên trong. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng máy làm sạch bằng hơi nước để đẩy nhanh quá trình này.

Vệ sinh nhà bếp với những nguyên liệu có sẵn

Nếu bạn muốn vệ sinh nhà bếp mà không cần dùng đến hóa chất tẩy rửa mạnh, hãy sử dụng một vài nguyên liệu có sẵn sau:

• Loại bỏ vết bẩn cứng đầu trong lò nướng: Trộn baking soda với nước để tạo thành hỗn hợp sệt, bôi lên khu vực bị bẩn và để qua đêm. Hôm sau, dùng cây cạo nhựa để loại bỏ lớp bẩn, và lau sạch bằng khăn ẩm.
• Làm sạch vết dầu mỡ trên bề mặt và tủ bếp: Chỉ cần dùng nước ấm pha với một ít nước rửa chén là đủ để làm sạch.
• Làm sạch bề mặt inox: Chỉ cần dùng khăn microfiber ẩm lau nhẹ là sạch. Để loại bỏ vết gỉ sét và vết bẩn cứng đầu, có thể dùng bột kem tartar pha với một ít nước. Bôi hỗn hợp lên vùng cần làm sạch và chà nhẹ nhàng bằng miếng bọt biển mềm. Sau đó, lau sạch và đánh bóng bằng khăn ẩm.
• Loại bỏ cặn vôi: Giấm hoặc axit citric giúp loại bỏ cặn vôi, làm sạch cống và khử mùi hôi khó chịu. Lưu ý, không dùng axit để làm sạch bề mặt mạ crôm hoặc anot hóa vì có thể gây hư hại.
• Làm sạch bề mặt gỗ: Dùng baking soda để làm sạch đồ gỗ. Với vết bẩn cứng đầu, pha một thìa baking soda với một lít nước. Dùng bàn chải lông mềm để làm sạch bề mặt tủ, ngăn kéo hoặc thớt gỗ.

Sản phẩm thích hợp cho nhà bếp