CZYSZCZENIE NA FARMIE RYBNEJ
Aby zapewnić stałą podaż owoców morza, oprócz komercyjnych połowów, coraz większy nacisk kładzie się na hodowlę ryb, a także skorupiaków i innych organizmów. Oba sektory mają jedną wspólną cechę: czyszczenie i dezynfekcja mają fundamentalne znaczenie.
Popularne produkty spożywcze z farmy rybnej
Na całym świecie popularnymi produktami spożywczymi są owoce morza, takie jak: ryby, krewetki i homary. W 2020 r., według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), spożycie ryb osiągnęło rekordowy poziom 20,5 kg na mieszkańca. Oprócz tradycyjnego połowu dzikich ryb lub skorupiaków, istnieją farmy rybne, która pomagają w zaopatrywaniu światowej populacji w dodatkowe owoce morza. We wszystkich obszarach farmy rybnej, a także całym procesie czyszczenie i dezynfekcja są bardzo ważne - od hodowli po transport do obiektów.