Consigli professionali per una perfetta pulizia e sanificazione nei supermercati
I vostri clienti si aspettano pulizia e ordine in ogni area di vendita. Il sistema Kärcher offre la possibilità di scegliere tra diverse macchine, accessori, detergenti e servizi, fornendo quindi la soluzione perfetta e specifica per le vostre esigenze.
*Utilizzare i prodotti biocidi con cautela. Leggere sempre l'etichetta e le informazioni sul prodotto prima dell'uso. Solo per utenti professionali.
Livello di rischio rosso
Aree ad alto rischio di infezione. Si tratta di superfici che vengono spesso a contatto con le mani o con la pelle o che possono essere associate ad un aumento del rischio dovuto al processo di lavoro. Secondo il piano di pulizia e igiene, tutte le superfici vengono pulite con un processo di sanificazione di routine o sottoposte a una sanificazione mirata con un disinfettante.
Carrelli e cestini della spesa
Terminale di pagamento/scanner CE
Servizi igienici per i clienti
Distributori di sapone
Fasciatoi per bambini
Distributori d'acqua / macchine per caffè / distributori di sigarette alla cassa
Cassonetto intelligente
Area ristorante/tavoli/sedie
Sistemi di erogazione (posate, zucchero, ecc.)
Maniglie delle porte sulle vetrine dei prodotti/maniglie delle porte sulle vetrine self-service e sui banconi/vetrine scorrevoli sui banchi frigoriferi/contenitori nel retrobottega
Affettatrice per il pane nel retrobottega
Bilance per frutta e verdura
Distributore di sacchetti
Schermi di protezione davanti alle casse/punti vendita
Scanner
Microonde/bollitori ecc.
Servizi igienici per il personale
Telefoni/Stampanti e fax/telefoni cellulari
Ingressi/porte del personale
Sportello informazioni
Zona macelleria (magazzino, coltelli, tritacarne, ecc.)
Ausili al trasporto
Scatole di trasporto per alimenti freschi
Tapparelle/contatti/interruttori
Scanner di accettazione merci
Aree di congelamento e celle frigorifere / porte / maniglie
Termometri
Contenitori per il riutilizzo di alimenti
Scale mobili
Scarpiere
Area guardaroba/area cosmetica
Scaffali nella zona casse e accessori
Specchi
Camerini (tende, targhette numeriche, specchi)
Livello di rischio giallo
Aree con potenziale rischio di infezione. Queste aree devono essere pulite regolarmente con metodi particolarmente accurati (rimozione della polvere, pulizia della superficie, pulizia del pavimento). Una sanificazione parziale con l'obiettivo di limitare la diffusione di agenti patogeni.
Stazioni di smistamento a doppio sistema
Retrobotteghe/scaffali espositivi
Cestini
Nastri trasportatori di cassa
Cassa per contanti
Area di imbustamento
Area comune/sala pranzo per il personale
Porte divisorie tra i reparti freschi
Spogliatoi del personale
Stazioni di noleggio tessuti
Servizi igienici del personale
Armadietti per ufficio/porte/maniglie
Rampe di carico
Pavimentazione del magazzino
Scaffali di stoccaggio
Stazione di compattazione per lo smaltimento dei rifiuti
Livello di rischio verde
Aree senza rischio di infezione. Queste aree devono essere pulite per rimuovere impurità e contaminazioni (come polvere, sostanze chimiche, microrganismi, sostanze organiche). Qui non vi è alcun rischio di infezione.