Produzione di prodotti da forno e dolciumi
Qui si accumulano polveri, le incrostazioni ostinate e gli avanzi di pasticceria e dolciumi appiccicosi. I nostri sistemi individuali di rimozione della polvere, gli aspiratori mobili con accessori speciali per il forno e il ghiaccio secco rimuovono facilmente tutti questi residui, risolvendo i vostri problemi.
Molto più che una semplice aspirazione
Affinché possiate affrontare senza problemi vari tipi di sporco come la polvere di farina fine e di zucchero, gli avanzi di pasticceria e di dolciumi appiccicosi o le incrostazioni ostinate, vi offriamo la gamma completa di soluzioni di pulizia del sistema Kärcher.
Dalla consegna delle materie prime fino alla spedizione con il veicolo. Per i sili di farina senza sistemi di pulizia integrati, potete scegliere una delle nostre soluzioni di sistema modulari per la pulizia di serbatoi e sili, adattabili alle vostre esigenze individuali.
Pasticceria e dolciumi
Le nostre unità di aspirazione polveri su misura aspirano la polvere di farina e zucchero direttamente alla fonte, il che significa che le altre unità non vengono sporcate e la vostra linea di produzione funziona senza problemi e senza interruzioni. Potete anche utilizzare il nostro aspirapolvere mobile per le classi di polvere L/M/H e per le atmosfere potenzialmente esplosive (Zona 22).
Forni
Grazie al nostro Set Forno, non è più necessario lasciare raffreddare i forni caldi prima della pulizia. Il contenitore in plastica è resistente agli acidi, alla liscivia e al calore.
Pulizia senza acqua
I nastri trasportatori, le installazioni con componenti elettrici e tutte le aree che devono essere pulite a secco o che sono parte diretta del processo di produzione possono essere liberate dallo sporco ostinato con ghiaccio secco - tutto senza una sola goccia d'acqua. Non è necessario alcuno smontaggio, poiché il processo prevede l'utilizzo di aria compressa per scaricare i pellet di anidride carbonica congelati a -79 °C. Quando questi pellet vengono a contatto con la superficie da pulire, la superficie si raffredda e la pellicola protettiva si scioglie. I pellet scompaiono rapidamente e si può semplicemente aspirare lo sporco.
