Creiamo compostaggio, non rifiuti

Perché non cambiare completamente idea?

A prima vista, un compostiera da cucina non ha molto a che fare con gli altri prodotti per i quali Kärcher è famosa. Eppure KALEA, la compostiera automatica da cucina, è la risposta logica a un problema di cui tutti siamo consapevoli: i contenitori di rifiuti possono essere la fonte di odori sgradevoli, in particolare durante i periodi più caldi. Anche la pulizia regolare dei contenitori dei rifiuti non è un compito piacevole. È scomodo, e il contatto con sporcizia, muffa e parassiti difficilmente può essere evitato, soprattutto nei condomini, dove molte persone condividono i contenitori dei rifiuti.

Ma perché non avere un ripensamento completo? Questo è esattamente quello che hanno fatto nel laboratorio innovativo di Kärcher, nel quale si lavora alla ricerca di soluzioni al di là della gamma di prodotti esistenti. Qui, Kärcher ha creato una sala in cui team impegnati di dipendenti stanno sviluppando idee innovative di business e di prodotto in un'atmosfera di start-up.

In questo spazio di libera creatività, la ricerca di una soluzione di pulizia semplice per i contenitori di rifiuti ha dato vita a un concetto di prodotto completamente nuovo per Kärcher, che va ben oltre l'approccio originale. Invece di combattere il problema, la compostiera da cucina KALEA sta andando dritta alla causa: rifiuti organici in cucina.

Esistono già vari prototipi e i preparativi per il lancio del prodotto sul mercato sono in pieno svolgimento. E' stata creata una società separata, appositamente per la commercializzazione del primo prodotto maturo dalla fucina dell'innovazione.

La visione

Perché cercare una soluzione di pulizia per la produzione di rifiuti? "Il fatto che siamo riusciti a sviluppare un prodotto finito partendo da questa idea è dovuto allo spazio libero che il laboratorio innovativo di Kärcher ci offre", spiega Christian Gärtner, uno dei tre Direttori Generali di KALEA. "Dai rifiuti organici al compostaggio - Dai rifiuti ai nutrienti per le piante. La nostra visione non è solo quella di liberare gli esseri umani dal trattamento sgradevole dei rifiuti organici, ma anche di convertire tali rifiuti in qualcosa di positivo attraverso il compostaggio. Con la compostiera da cucina KALEA, offriamo una soluzione semplice, pulita e sostenibile per la gestione dei rifiuti all'interno della propria abitazione. Generando il proprio compostaggio in sole 48 ore, si ottiene un grande valore aggiunto."

Dalla visione al prodotto

"Nella nostra ricerca di una migliore soluzione di pulizia per i contenitori di rifiuti, siamo arrivati al punto in cui ci siamo chiesti cosa vogliono veramente i clienti", ricorda Gärtner. Pertanto non è stata perseguita la domanda originale, ma una risposta che non avrebbe lasciato sorgere il problema in primo luogo." La compostiera da cucina KALEA è la migliore e soprattutto la risposta olistica alle esigenze e ai desideri dei consumatori", afferma Gärtner.

Il percorso dalla prima idea di prodotto alla creazione di KALEA non è stato una linea retta. Ma il team voleva sfruttare l'opportunità e ha lavorato duramente nell'attuazione dell'idea. L'inizio è stato segnato da una macchina da cucina convertita con la quale sono stati effettuati esperimenti con i rifiuti della cucina della mensa del personale Kärcher. Sulla base di consultazioni con esperti di compostaggio dell'Istituto Fraunhofer e di numerose prove con altri prototipi, il concetto tecnico è stato continuamente affinato. Allo stesso tempo, i desideri dei clienti non sono mai stati persi di vista e sono state effettuate diverse indagini con potenziali clienti e partner commerciali.

Il prodotto

La compostiera da cucina KALEA combina biologia e alta tecnologia. La gestione sgradevole dei rifiuti organici è ormai un ricordo del passato - i rifiuti vengono convertiti in sole 48 ore in un concime nutriente. L'intero processo è privo di odori, pulito e molto semplice per l'utente. La macchina può essere riempita in qualsiasi momento. Praticamente tutto ciò che viene generato in cucina come rifiuto organico, ad esempio rifiuti di frutta e verdura, ma anche carne, latticini e cibi cotti, viene trasformato in compostaggio, che può essere utilizzato per le piante da camera, balcone e giardino.

La nuova macchina combina caratteristiche e vantaggi che in passato non esistevano con altre soluzioni. Il funzionamento è un gioco da ragazzi, il consumo di energia è basso e il design moderno consente anche di posizionare la macchina in cucina in modo otticamente accattivante.

Lo sapevi?

Quasi il 50% dei rifiuti prodotti a livello mondiale è costituito da rifiuti organici. La raccolta differenziata e il riciclaggio dei rifiuti organici non si sono ancora affermati in tutti i paesi, nemmeno in Europa. Dov'è il problema? Lo smaltimento improprio dei rifiuti organici è più pericoloso per il clima di CO2.. Se i rifiuti organici vengono smaltiti in discarica, la mancanza di ossigeno e la conseguente scarsa decomposizione producono metano. Il metano è un forte gas serra - su una scala temporale di 100 anni, riscalda la terra circa 28 volte più dell'anidride carbonica e in 20 anni sarà 80 volte più nocivo. Grazie al compostaggio diretto, KALEA fa la differenza rispetto all'ambiente.