Come le scuole e gli asili possono garantire l'igiene
Non solo in tempi di pandemia, ma gli asili nido e spesso anche le scuole sono generalmente considerati luoghi che danno origine alla diffusione di agenti patogeni. La diffusione di virus e batteri può essere affrontata efficacemente quando si sviluppa un concetto di igiene appropriato per la rispettiva struttura.
La pulizia offre protezione
Per pulire efficacemente gli spazi comuni, comprese le scuole e le strutture per l'infanzia, un programma d'igiene fa una grande differenza. Esso comprende molti fattori, dalla ventilazione delle stanze alla riduzione dei gruppi fino al rispetto delle linee guida sociali di distanziamento o all'uso di mascherine o protezioni per il viso. Un altro fattore importante è l'introduzione e il rispetto di efficaci sequenze di pulizia - perché la pulizia può fornire protezione contro le malattie solo quando il processo inizia nei punti rilevanti.
Fase 1:
Prendetevi il tempo di preparare un'analisi dei rischi
La SARS-CoV-2 è l'agente patogeno che attualmente pone sfide impreviste a tutte le strutture di cura ed educative per bambini e giovani - ma il tema dell'igiene era già rilevante molto prima dell'insorgenza del Coronavirus. Se attualmente ci si trova nella situazione specifica di dover riaprire una struttura a seguito di una chiusura dovuta al controllo dell'infezione, è necessario effettuare in anticipo un'analisi dei rischi per tutti i locali. Come si può prevenire la diffusione di germi da parte di bambini e adulti, dove sono i punti deboli, quali sono le misure di pulizia che garantiscono la pulizia e l'igiene? È possibile sacrificare aspetti ottici come la rimozione della sabbia dal pavimento o della polvere dal mobile in caso di carenze di capacità per completare i lavori di igiene?
Se si trovano risposte coerenti a queste domande e si integrano in un concetto di igiene, allora i nuovi compiti devono essere spiegati in dettaglio al personale addetto alle pulizie. Solo in questo modo è possibile garantire che i compiti possano essere svolti in modo affidabile. I passi possono essere rappresentati visivamente per ogni stanza in modo neutrale dal punto di vista linguistico, rendendo così le cose ancora più semplici. Ad esempio, possono essere contrassegnati a colori su un disegno 2D o 3D, dove devono essere sanificati e dove devono essere effettuati i diversi processi di pulizia. Se tali istruzioni di lavoro sono appese in un luogo visibile nella rispettiva stanza, il personale addetto alle pulizie ha chiarezza sui propri compiti e si può creare fiducia tra i dipendenti e i genitori.
Fase 2:
Attuazione coscienziosa del concetto di igiene
Anche se le misure devono essere adattate alle rispettive stanze, ci sono alcuni aspetti che devono essere considerati nel loro complesso. Una pulizia profonda con metodi e macchinari adeguati riduce di oltre il 90% il rischio di diffusione di virus. Pertanto, prima della riapertura, l'intera struttura deve essere pulita a fondo. Occorre prestare la massima attenzione ad ogni singolo dettaglio. Ad esempio, tutti i rubinetti e gli scarichi devono essere risciacquati in modo che l'acqua stagnante non presenti rischi di infezione.
Dopo l'apertura occorre attuare misure di pulizia definite e ad un intervallo adeguato. Nel caso specifico di una pandemia, le superfici con frequenti contatti mano-pelle giocano un ruolo ancora più importante nella normale vita quotidiana. In strutture che si occupano bambini, può capitare che piccoli oggetti non solo finiscono nelle mani dei bambini, ma spesso anche nella loro bocca. Si raccomanda pertanto di sanificare almeno una volta al giorno gli interruttori della luce, le maniglie delle porte, i guardaroba, le finestre accessibili ai bambini, i giocattoli e altre superfici rilevanti. Soprattutto in prossimità dei bambini piccoli si dovrebbero usare prodotti che non lascino residui sulle superfici - per esempio, l'alcool si asciuga senza lasciare residui, il perossido si decompone. Nelle scuole è necessario non dimenticare le superfici per gli adulti - ad esempio la cucina con elementi di comando spesso toccati sulle macchine da caffè, il frigorifero o la lavastoviglie.
È meglio utilizzare panni in microfibra e bottiglie spray con disinfettante per la pulizia manuale delle superfici. Due metodi possono aiutare nel lavoro: il metodo del colore definisce che, ad esempio, per le superfici si usano panni blu e per i bagni si usano panni rossi. In questo modo si evita qualsiasi confusione. Con il metodo a 8 o 16 pieghe si può anche garantire che le superfici siano sempre pulite con un lato pulito del panno e che i germi non vengano trasportati da una stanza all'altra. Un panno in microfibra viene piegato una volta e, a seconda delle dimensioni, piegato una o due volte di lato. Poi si spruzza un lato pulito del panno con un detergente disinfettante e si pulisce la superficie. Attraverso lo svolgimento sistematico il panno può essere utilizzato per pulire otto o sedici aree prima di utilizzare un nuovo panno.
Per la pulizia quotidiana a secco, gli aspirapolvere con filtro HEPA sono perfetti perchè possono raccogliere e trattenere i microrganismi. L'area può anche essere pulita manualmente per raccogliere lo sporco dal pavimento. Per la pulizia a umido settimanale non si deve in nessun caso utilizzare il metodo a secchio in caso di minaccia acuta di agenti patogeni, poiché il rischio di contaminazione incrociata è particolarmente elevato. Al contrario, si possono utilizzare dei copri mop in microfibra che, a seconda delle dimensioni dell'area, sono già stati precedentemente imbevuti di detergente o detergente disinfettante. Per ridurre al minimo il rischio di contaminazione incrociata durante la pulizia del pavimento si utilizza un panno per ogni stanza. In termini di sostenibilità, si dovrebbero usare panni riutilizzabili che devono essere sottoposti a sanificazine chemiotermica o termica dopo il processo di pulizia, cioè essere lavati ad una temperatura di almeno 60°C o 95°C. Se questo non è possibile, allora è meglio usare panni monouso per una maggiore sicurezza.
Grandi aree, ad es. palazzetti dello sport, mense o lunghi corridoi di grandi scuole, possono essere puliti in modo efficiente e confortevole con una lavasciuga pavimenti. Esse aspirano immediatamente lo sporco e sono quindi molto igieniche.
Fase 3:
Verificare e migliorare
Un piccolo asilo nido può anche impostare un semplice sistema di gestione della qualità per verificare l'efficacia del concetto di igiene. Una misura semplice è la manutenzione di un protocollo di pulizia, che registra quando i lavori sono stati completati e quali compiti non hanno potuto essere eseguiti. Si può anche verificare se l'obiettivo di pulizia è stato raggiunto. Con un test ATP, ad esempio, si può determinare se la superficie corrisponde allo standard igienico desiderato. Il test misura la quantità di adenosina trifosfato, che viene lasciata da persone, animali e altri esseri viventi.
Se si scopre che le superfici non sono pulite a fondo o adeguatamente pulite a causa di vincoli di tempo, allora il concetto di igiene può essere ottimizzato. I pavimenti delle sale giochi e dei palazzetti dello sport, ad esempio, devono essere puliti. Mentre i pavimenti nei servizi igienici o nell'area d'ingresso non sono critici per l'igiene, in quanto entrano in contatto solo con le scarpe. È necessario sanificare le finestre che vengono toccate - mentre la pulizia estensiva delle finestre e delle facciate in vetro degli edifici può essere ritardata. In questo modo il concetto può essere adattato alle condizioni e alle risorse reali passo dopo passo nella routine quotidiana per creare pulizia e sicurezza per tutti.
Che succede se...?
Riapertura dopo un'epidemia
Se una struttura si trova di fronte a un'epidemia, è stato dimostrato che i portatori di un agente patogeno come la SARS-CoV-2 si trovavano nell'edificio. In questo caso le misure igieniche devono essere intensificate. Se la pulizia in una sola fase poteva bastare in un giorno normale, ora l'area deve essere pulita nella prima fase, poi sanificata nella seconda fase... Con l'ausilio di prodotti chimici si può effettuare una sanificazione con un panno. Ciò serve a ridurre i germi sulle superfici ed è una forma di sanificazione delle superfici, in cui il disinfettante viene distribuito con idonei utensili per la pulizia con un panno. Le macchine possono essere d'aiuto nella pulizia dei pavimenti. Una nebbia spray è consentita solo se gli utenti sono dotati dei necessari DPI (dispositivi di protezione individuale). Quando si spruzzano i disinfettanti è necessaria anche una maschera protettiva in aggiunta alla normale attrezzatura con indumenti da lavoro e guanti. Dopo la nebulizzazione, il locale deve essere adeguatamente ventilato e isolato dal pubblico per un periodo di tempo sufficiente.
Chiunque preferisca non utilizzare prodotti chimici può lavorare in ambienti interni utilizzando pulitori a vapore professionali. I virus avvolti, come il coronavirus SARS-CoV-2, possono essere neutralizzati, cioè disattivati, con temperature elevate. Importante per l'applicazione: il vapore dell'acqua calda fuoriesce a circa 100 °C e si raffredda con l'aumentare della distanza. Per combattere efficacemente i virus, l'ugello deve quindi essere guidato direttamente sulla superficie. È inoltre importante garantire una sufficiente durata di pulizia e scegliere una durata di vaporizzazione di 30 secondi su un'area con lo stadio di vapore massimo. Nella zona esterna si possono utilizzare idropulitrici ad acqua calda ad alta pressione con stadio di vapore.
