UPRAWA OWOCÓW I WARZYW: WYSOKA JAKOŚĆ DZIĘKI KOMPLEKSOWEJ HIGIENIE
W uprawie owoców i warzyw, ciągle obecne są pył oraz zanieczyszczenia, począwszy od zbiorów, poprzez transport i przechowywanie, aż po sprzedaż w rolniczym sklepie. Czyszczenie owoców i warzyw, a także konsekwentne usuwanie drobnych cząstek na wszystkich etapach produkcji pomaga chronić zdrowie pracowników oraz utrzymać wysoką jakość plonów.
Uprawa owoców i warzyw: najlepsze warunki uprawy
Bez względu na sposób uprawy, głównym zadaniem w uprawie owoców i warzyw jest stworzenie roślinom jak najlepszych warunków wzrostu. Osiąga się to poprzez dokładne czyszczenie posadzek i szklanych dachów w szklarni, a także maszyn używanych do pracy na polu.
W szklarni, gdzie uprawiane są (młode) sadzonki owoców i warzyw potrzebne są odpowiednie środki, aby zapewnić niezmienne światło, temperaturę i dopływ powietrza. Obejmuje to dokładne czyszczenie i dezynfekcję. Korzystne warunki panujące w szklarni nie tylko sprzyjają wzrostowi roślin, ale także namnażaniu się zarazków, szkodników, które lubią ciepło, jak również wysoką wilgotność. Na polu sprzęt czyszczący, taki jak kombajny do zbioru ziemniaków i kopaczki, może przerwać łańcuchy infekcji, dzięki czemu szkodniki, takie jak larwy drutowców, nie będą przenoszone z jednego pola na drugie.
Higiena w uprawie owoców i warzyw: od zbioru do konsumenta
Po zbiorach owoce i warzywa trafiają do magazynu. Tutaj towary są segregowane według rozmiaru i jakości, a następnie pakowane do koszy, skrzyń transportowych lub na palety. W tym przypadku dokładne czyszczenie jest również niezbędne, aby zapobiec uszkodzeniu owoców i warzyw przez szkodniki oraz patogeny. Aby uniknąć finansowych strat, a także zagrożeń dla zdrowia i higieny, potrzebna jest wydajna oraz wysokowydajna technologia czyszczenia.
Stosowanie substancji chemicznych w uprawie owoców i warzyw, takich jak chlorprofam hamujący kiełkowanie ziemniaków, podlega regulacjom lub w niektórych krajach może być zabronione. Aby wyeliminować pozostałości lub zachować zgodność z limitami, konieczne jest dokładne i systematyczne czyszczenie wszystkich krytycznych obszarów, od szklarni oraz sprzętu do przechowywania po maszyny.
Jeśli jesteś właścicielem sklepu rolniczego, wygląd całego gospodarstwa ma kluczowe znaczenie. Aby zrobić dobre pierwsze wrażenie, warto regularnie pielęgnować zewnętrzne i zielone tereny w gospodarstwie. Jeśli klienci znajdują się w hali sprzedaży, czyste środowisko ma kluczowe znaczenie dla ich dobrego samopoczucia.
