LIMPIEZA DE SUELOS: LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN MECÁNICA CON FREGADORAS DE PISOS
Para la limpieza en húmedo de revestimientos de suelos duros y blandos, se utilizan fregadoras de pisos, además de equipos de limpieza manual. Las máquinas pueden fregar en húmedo en un solo paso y absorber inmediatamente la suciedad. De esta forma, el trabajo se lleva a cabo de forma higiénica y eficiente.
Ventajas de la limpieza mecánica
La ventaja de la limpieza mecánica sobre la limpieza manual es que los gérmenes, por ejemplo, al absorber el agua sucia, se eliminan permanentemente y no pueden acumularse en un paño de limpieza, por ejemplo. Esto minimiza el riesgo de re contaminación.
El riesgo de contaminación a través de las manos también se reduce mediante limpieza sin contacto. El uso de máquinas de limpieza también aumenta la eficiencia: gracias a abarcar un área mayor, se puede limpiar un área más grande en menos tiempo.
Una ventaja adicional: el detergente se puede agregar con precisión en la cantidad correcta gracias a los sistemas de dosificación.
Además, los secadores de fregado aplican una presión de contacto mucho mayor en la superficie a limpiar. Esto también aumenta el rendimiento de limpieza en comparación con un trapeador común.
Uso de agentes de limpieza: ¿ácidos o alcalinos?
Se recomienda cambiar productos de limpieza entre espuma ácida y alcalina, para que los microorganismos no se adapten y no desarrollen resistencias. Lo mismo se aplica a los desinfectantes.
Además, los ácidos contrarrestan la acumulación de depósitos inorgánicos. En este caso un agente de limpieza alcalino no es suficiente. La suciedad orgánica se disuelve bien con agentes de limpieza alcalinos. Esto es importante, porque los depósitos son bases de adhesión particularmente buenas para bacterias y virus.
Cuando utilice agentes de limpieza ácidos, tenga en cuenta que es posible que las juntas de los azulejos deban regarse previamente. Esto evita que absorban el ácido y se dañen.
Reto especial: revestimiento de pisos estructurados
Los revestimientos de pisos texturados son más difíciles de limpiar con sistemas de limpieza manual.
Este problema se puede evitar mediante el uso de fregadoras con cepillo de rodillo, ya que estos utilizan cepillos suaves para alcanzar la estructura y aflojar la suciedad que luego se aspira. Otra ventaja de los cepillos de rodillo es que barren incluso las partículas de suciedad más gruesas y se ahorra el paso de barrido previo.
Desinfección con fregadoras de pisos
Las fregadoras se pueden utilizar para desinfectar pisos. Es importante observar tanto la dosis química correcta como el tiempo exacto de aplicación de acuerdo con las especificaciones del fabricante. Para la desinfección química con respecto al coronavirus, según el Instituto Robert Koch, deben usarse agentes con el rango de acción "virucida limitada" (eficaz contra virus envueltos), "virucidalPLUS" o "virucidal limitado" (fuente: rki. de). El desinfectante limpiador RM 732 y el desinfectante RM 735 de la gama de Kärcher son adecuados para este propósito.
Limpieza y desinfección según HACCP (Punto crítico de control de análisis de riesgos)
En lugares particularmente sensibles, como hospitales o cocinas, las instalaciones y los equipos existentes deben mantenerse limpios mediante una limpieza cuidadosa y su desinfección. Dado que los diferentes dispositivos tienen diferentes intervalos de limpieza, se debe diseñar un plan de limpieza y colgarlo visiblemente en el área respectiva. Este plan tiene que mostrar en detalle:
· ¿Qué? (equipos, superficies, pisos)
· ¿Cuándo? (después del uso, diariamente, semanalmente).
· ¿Con qué? (detergente y dosis).
· ¿Por quién? (empleado responsable).
El trabajo finalizado debe registrarse con precisión y documentarse mediante firma de una manera comprensible para permitir el control. Cabe señalar que la limpieza y la desinfección son dos procesos diferentes. La limpieza tiene como objetivo eliminar la contaminación, es decir, cualquier sustancia indeseable, incluidos residuos de productos, microorganismos y residuos de detergentes y desinfectantes. Se ha demostrado que la limpieza a fondo elimina más del 90% de los microorganismos y gérmenes de las superficies.
La desinfección implica procesos químicos y físicos para matar microorganismos de un modo que no sea perjudicial para la salud ni perjudique la calidad de los alimentos.
