HODOWLA BYDŁA MLECZNEGO I MIĘSNEGO: CZYSZCZENIE I DEZYNFEKCJA OBORY
Dzięki profesjonalnemu sprzętowi czyszczącemu, odpowiednim środkom czyszczącym i właściwemu podejściu można zapewnić higieniczne warunki w hodowli bydła mięsnego oraz mlecznego - bez konieczności poświęcania czasu, jak również ponoszenia wysokich kosztów pracy.
Ochrona zdrowia i dobrostanu zwierząt, a także zwiększanie zysków. Są to cele czyszczenia obór w hodowli bydła mlecznego i mięsnego. Oprócz higieny w halach udojowych i kojcach wycieleniowych, ważne jest również skuteczne czyszczenie obór, tj. obszarów, w których zwierzęta spędzają większość swojego życia. Obejmuje to kojce i obszary zewnętrzne zarówno dla młodych, jak i dorosłych zwierząt.
Dlaczego czyszczenie obory jest tak ważne w hodowli bydła mlecznego i mięsnego?
Skuteczne czyszczenie obory redukuje zarazki i zmniejsza ryzyko chorób. Ma to kluczowe znaczenie dla dobrostanu zwierząt, ale także dla zysków gospodarstwa. W końcu zdrowe zwierzęta zapewniają większą produkcję. Ponadto będą rzadziej potrzebować wizyt weterynaryjnych i mniej leków.
Kiedy należy czyścić oborę?
Niektóre elementy czyszczenia obory muszą być wykonywane kilka razy dziennie, inne tylko w razie potrzeby lub gdy nadarzy się ku temu okazja.
-
Dwa razy dziennie przed karmieniem sprzęt do karmienia jest czyszczony.
-
Chodniki są codziennie zamiatane.
-
Jeżeli krowy są hodowane na słomie - w niektórych starszych oborach, a często także na zewnątrz - należy regularnie usuwać obornik.
-
Czas na dokładne czyszczenie obory (głębokie czyszczenie) w hodowli bydła i bydła mlecznego zwykle przypada na okres przenoszenia zwierząt z kojca do kojca:
Od dwóch do ośmiu tygodni krowy są trzymane razem w zagrodach. Rozmiar tych zagród zależy od wymaganej przestrzeni, która z kolei zależy od wieku zwierząt w danym stadzie.
Gdy zwolniona zostaje zagroda, gdzie przebywały najstarsze osobniki pozostałe stada są przepędzane do kolejnej największej zagrody. Zmiana miejsca, w którym przebywają zwierzęta umożliwia oczyszczenie zagrody.
W zależności od potrzeb, pomiędzy ponownym wpuszczeniem bydła, kojec może być częściowo lub całkowicie wyczyszczony, na przykład w celu wykonania naprawy. Jednak zagroda musi być zupełnie pusta.
Sprzęt i środki czyszczące do zapewnienia higieny w oborze
Nawet obecnie w hodowli bydła i bydła mlecznego do czyszczenia obór nadal używane są miotły oraz łopaty. Jeżeli dostępna jest również zamiatarka i urządzenie wysokociśnieniowe, gospodarstwo jest w pełni gotowe na wszystkie wyzwania związane z czyszczeniem.
Urządzenie wysokociśnieniowe: bez funkcji podgrzewania wody lub z funkcją podgrzewania wody
Myjki ciśnieniowe znacznie zwiększają wydajność czyszczenia obór, a tym samym obniżają koszty pracy. Większość gospodarstw korzysta z mobilnych myjek ciśnieniowych w oborach i stacjonarnych myjek ciśnieniowych w obszarze udoju.
Najbardziej wydajne są myjki ciśnieniowe z funkcją podgrzewania wody. Dzieje się tak, ponieważ gorąca woda skutecznie rozpuszcza zanieczyszczenia, usuwa zarazki i skraca zarówno czas czyszczenia, jak i suszenia.
Zalety urządzeń wysokociśnieniowych z funkcją podgrzewania wody
Czyszczenie gorącą wodą: urządzenia wysokociśnieniowe czyszczą jeszcze skuteczniej przy stałym ciśnieniu. Oprócz lepszych wyników i krótszych czasów czyszczenia oraz schnięcia, urządzenia wysokociśnieniowe z funkcją podgrzewania wody, również skutecznie redukują zarazki. W przypadku zastosowania pary wodnej, nawet delikatne powierzchnie mogą być czyszczone w temperaturze do 155°C. Ponadto urządzenia te pozwalają na zmniejszenie ciśnienia roboczego, wymaganego czasu i ilości wykorzystywanego środka czyszczącego. To oznacza, że czyszczenie gorącą wodą oferuje szereg korzyści i różne możliwości optymalizacji procesu czyszczenia.
Środki czyszczące i zwilżające
Roztwory alkaliczne są lepszymi środkami czyszczącymi do czyszczenia obór w hodowli bydła mlecznego i hodowli bydła. Dzieje się tak, ponieważ skutecznie rozpuszczają kał, białko i tłuszcz. Szczególnie w przypadku czyszczenia za pomocą myjek ciśnieniowych bez funkcji podgrzewania wody, odpowiednie środki czyszczące znacznie skracają czas pracy.
Ponadto dostępne są również środki do zwilżania, które są specjalnie zaprojektowane do zwilżania zaschniętych zanieczyszczeń - takich jak odchody w zagrodach lub zgromadzone na ich przegrodach - przed czyszczeniem myjką ciśnieniową. Zwilżanie skraca czas czyszczenia i zmniejsza zużycie wody.
Aby osiągnąć optymalny wynik czyszczenia, środki czyszczące powinny być idealnie dopasowane do używanego sprzętu.
Zamiatarki
W nowoczesnych gospodarstwach zamiatarki przyczyniają się również do szybkiego i dokładnego czyszczenia obór, w tym obszarów zewnętrznych. Zamiatarki wzbijają mniej pyłu niż miotły i pozwalają wyczyścić większy obszar w krótszym czasie, a także powodują mniejsze zmęczenie operatora. Zamiatarka prowadzona ręcznie ze szczotką boczną jest jeszcze bardziej wydajna, ponieważ może również zamiatać w narożnikach.
Odkurzacze do pracy na mokro/sucho
Przydatny w utrzymaniu higieny w oborze w hodowli bydła i bydła mlecznego jest odkurzacz do pracy na mokro i sucho. Usuwają one pył i zanieczyszczenia z powierzchni, do których trudno jest dotrzeć miotłą. Dodatkową zaletą jest niewzbijanie pyłu, co korzystnie wpływa na zdrowie płuc.
Jak czyścić oborę?
Codzienne zadania
Przed każdym karmieniem należy usunąć resztki paszy, ponieważ mogą się one zepsuć (zwłaszcza w ciepłych temperaturach), a ponadto mogą się w nich osiedlić muchy. Zamiatarki wspomagają i przyspieszają ręczne czyszczenie za pomocą miotły. Jeżeli zwierzęta wypróżniły się na stoły paszowe, użyć łopaty i miotły.
Resztki jedzenia i odchody mogą również gromadzić się w poidłach. Dlatego należy je sprawdzać przy każdym karmieniu, a w razie potrzeby zalać i czyścić wodą z poidła.
Aby usunąć potencjalne miejsca lęgowe much, łopatą należy regularnie usuwać obornik.
Zamiatane korytarzy miotłą lub zamiatarką.
Czyszczenie miotłą lub zmiotką miejsc karmienia zwierząt.
W razie potrzeby dokładne czyszczenie
W przypadku każdego dokładnego czyszczenia obory, w tym przegród (kojców), zwierzęta muszą opuścić obszar - szczególnie w przypadku hodowli bydła mięsnego- w przeciwnym razie praca byłaby zbyt niebezpieczna dla personelu. Dotyczy to również zewnętrznych przegród.
W hodowli bydła i bydła mlecznego dokładne czyszczenie obory - z wyjątkiem chowu w tuczarniach - zwykle nie odbywa się poprzez czyszczenie całego kojca, ale poprzez czyszczenie kojca po kojcu, podczas gdy w innych przegrodach nadal znajdują się zwierzęta.
Najważniejsza jest ostrożność i rozwaga. Myjki ciśnieniowej nie należy umieszczać bezpośrednio w oborze, aby nie tworzyć niesprzyjającego środowiska. Lepiej jest używać długiego węża ciśnieniowego. Minimalizuje to hałas w oborze.
Zaleca się stosowanie węża wysokociśnieniowego z automatycznym bębnem oraz zwijaniem. To zmniejsza ryzyko potknięcia się. Do czyszczenia większych powierzchni posadzki zalecany jest środek do czyszczenia powierzchni. Zapobiega to rozpryskiwaniu - co oznacza mniej zakłóceń dla zwierząt.
Kolejność zadań podczas dokładnego czyszczenia obory
1. Omiatanie ścian i barier
Pył stanowi pożywkę dla zarazków oraz grzybów i może przyczyniać się do rozwoju chorób nie tylko u zwierząt w oborze, ale także układu oddechowego u ludzi. Dlatego w pierwszej kolejności zamiatane są pajęczyny i pył ze ścian oraz sufitów, a w przypadku ocieplanych stodół również z okien i ościeżnic.
2. Czyszczenie kojców
Gdy kojce są puste, pierwszym krokiem jest usunięcie miotłą lub łopatą dużych zanieczyszczeń, czyli wszystkiego, co nie zostało wdeptane w szczeliny w posadzce.
Obornik jest wyrzucany z obór, w których wykorzystywana jest ściółka. Najskuteczniej jest użyć ciągnika.
3. Zwilżanie obory
Teraz dokładnie zwilżyć zanieczyszczenia, jeżeli jest to konieczne, także na ścianach. Do tego celu nadaje się myjka ciśnieniowa. Do wody można dodać środek zwilżający, który rozpuszcza zaschnięte odchody i skraca czas czyszczenia oraz zmniejsza zużycie wody.
Zanieczyszczenia powinny wchłonąć maksymalnie dużą ilość wody. Nie jest dobrym pomysłem stosowanie wody pod zbyt wysokim ciśnieniem, a także zbyt dużej ilości jednocześnie. W taki sposób zanieczyszczenia mogłyby zostać wypłukane zamiast zwilżone. W razie potrzeby proces należy powtórzyć, aż zanieczyszczenia zostaną zwilżone.
4. Czyszczenie za pomocą myjki ciśnieniowej
Następnie myjką ciśnieniową należy dokładnie wyczyścić przegrody, ściany i posadzkę. Alkaliczne środki czyszczące mogą być nakładane za pomocą spryskiwacza plecakowego lub lancy pianowej. Zaletą lancy pianowej jest to, że można ją łatwo podłączyć do lancy myjki ciśnieniowej. Zapewnia również wyjątkowo gęstą, pianę dobrze przylegającą do powierzchni o silnym działaniu czyszczącym. Następnie piana jest ponownie spłukiwana.
Woda jest odprowadzana przez listwy. W stodołach bez posadzek szczelinowych zaleca się stosowanie urządzenia do czyszczenia powierzchni z automatycznym zasysaniem, które zbiera brudną wodę i odprowadza ją w kontrolowany sposób. Jest on podłączony do urządzenia wysokociśnieniowego.
Aby wyczyścić delikatne elementy, warto zmniejszyć ciśnienie myjki ciśnieniowej. Najwygodniejsze rozwiązanie to pistolet z regulacją ciśnienia. Bardzo delikatne części należy czyścić wilgotną ściereczką.
Czyszczenie jest zakończone, gdy powierzchnia posadzki, ścian i barierek jest znowu czysta, podobnie jak ścieki.
5. Dezynfekcja zgodnie z wymaganiami
Kojce dla młodych cieląt, które trafiają do pomieszczeń grupowych świeżo po opuszczeniu cielętnika, po umyciu myjką ciśnieniową powinny zostać zdezynfekowane. Jednak zagroda musi być zupełnie sucha.
Specjalistyczne wymagania w zakresie czyszczenia: kojce wycieleniowe i izolacyjne, a także budki dla cieląt i hale udojowe
Niektóre obszary hodowli bydła i bydła mlecznego wymagają szczególnej uwagi podczas czyszczenia, aby jak najskuteczniej chronić zdrowie ludzi oraz zwierząt.
Dotyczy to kojców wycieleniowych i izolacyjnych dla chorych zwierząt. Zanim trafi do nich cieląca się krowa lub chore zwierzę, kojce powinny być możliwie najbardziej sterylne. Wymagania w zakresie bezpieczeństwa biologicznego są wysokie w przypadku delikatnych cieląt. Dlatego też, po wstępnym czyszczeniu miotłą, kojce dla cieląt powinny być czyszczone myjką ciśnieniową z funkcją podgrzewania wody. W pewnych okolicznościach zaleca się również stosowanie środków dezynfekujących w przypadku tego rodzaju hodowli zwierząt.
Czyszczenie cielętników
Higiena jest istotną częścią bezpieczeństwa biologicznego w hodowli bydła mlecznego i mięsnego. Prawidłowe procesy czyszczenia odgrywają ważną rolę przy narodzinach i utrzymaniu cieląt - od kojców porodowych po klatki dla cieląt, a następnie kojce dla cieląt.
Obszar udoju również wymaga szczególnej uwagi podczas czyszczenia w hodowli bydła i bydła mlecznego. Wynika to z faktu, że obszar ten ma wpływ na standardy bezpieczeństwa żywności dla ludzi.
Czyszczenie hali udojowej
Stado krów codziennie przechodzi przez halę udojową. W procesie tym pozostaje wiele zanieczyszczeń - obornik, pozostałości białka i tłuszczu, a także resztki mleka, kamień i osady moczu. Regularne czyszczenie jest zatem niezbędne. Odpowiedni sprzęt czyszczący ma kluczowe znaczenie dla czystości w magazynie mleka i w zbiorniku mleka, aby zapewnić spełnienie odpowiednich wymagań higienicznych w całym łańcuchu produkcyjnym.
Nie zapominać o wyczyszczeniu obszaru wokół obory
Środowisko wokół obory również ma wpływ na bezpieczeństwo biologiczne. Dlatego obszar wokół stodoły, chodniki, podwórko, a zwłaszcza obszar przed silosami i magazynami pasz powinny być regularnie zamiatane, aby gryzonie i inne wektory chorób nie znajdowały tam pożywienia.
Wozy paszowe powinny być całkowicie opróżniane po każdym karmieniu, aby zapobiec tworzeniu się pleśni i rozmnażaniu się much. Ponadto wozy paszowe powinny być czyszczone co kilka tygodni za pomocą myjki ciśnieniowej.
Beczki z wodą i koryta paszowe na pastwisku również muszą być utrzymywane w czystości. Do tego celu nadaje się bezprzewodowa myjka ciśnieniowa.
Jeżeli sprzęt i maszyny są używane w wielu różnych oborach, należy je również wyczyścić, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu. Proste narzędzia, takie jak miotły i łopaty, najlepiej przechowywać w jednej oborze. Silosy i maszyny używane w gospodarstwie również muszą być regularnie czyszczone. Czyszczenie obory w hodowli bydła mlecznego i mięsnego polega na czyszczeniu obszarów zewnętrznych i sprzętu.
Czyszczenie maszyn rolniczych
Utrzymanie wartości jest główną kwestią, jeśli chodzi o wysokie inwestycje w maszyny rolnicze. Gotowość operacyjna ciągnika, rozsiewacza nawozów lub maszyny żniwnej ma również kluczowe znaczenie, ponieważ muszą one działać płynnie w przypadku określonych rodzajów pracy w krótkich przedziałach czasowych, które dyktują pory roku i przepisy. Ochrona pracowników i bezpieczeństwo pracy są równie ważne. Ci, którzy profesjonalnie czyszczą i konserwują maszyny rolnicze, zapewniają, że pozostaną one w użyciu przez długi czas i unikną kosztów związanych z awariami i naprawami.
