CZYSZCZENIE KURNIKÓW
Właściciele ferm drobiu wiedzą, że regularna dezynfekcja kurników jest niezbędna. Zapewnienie kurom higienicznych warunków oznacza biologiczne bezpieczeństwo i dobrostan zwierząt. Dotyczy to ferm hodowlanych, wylęgarni, ferm niosek i brojlerów. Poniżej wyjaśniono, dlaczego higiena kurnika jest ważna i jakie narzędzia są przydatne. Omawiamy również, w jaki sposób skuteczna procedura może chronić hodowlany drób taki jak: kurczaki, indyki, kaczki i gęsi, przed chorobami zakaźnymi.
Czyszczenie kurników i innych obiektów dla drobiu: dlaczego jest to ważne
Utrzymywanie kurników w czystości jest ważne zarówno dla dobrostanu zwierząt, jak i dla zysków gospodarstwa. Zmniejsza to ryzyko infekcji wirusowych, grzybiczych, bakteryjnych i pasożytniczych, co oznacza, że układ odpornościowy zwierząt nie jest niepotrzebnie obciążany. Higiena kurników poprzez regularne czyszczenie kurników zmniejsza ryzyko zakażenia salmonellą, podobnie jak szczepienie zwierząt. Salmonella jest niebezpieczna zarówno dla zwierząt, jak i ludzi. Ponadto kurczaki, indyki i inny drób należy chronić przed następującymi chorobami:
Ptasia grypa
Na ptasią grypę - nie ma jeszcze szczepionek. Dlatego szczególnie ważna jest profilaktyka. Można to osiągnąć poprzez regularną dezynfekcję kurnika, a tym samym przerwanie potencjalnego łańcucha infekcji w gospodarstwie.
Kokcydioza
Kurczęta zarażają się kokcydiozą głównie poprzez spożycie paszy zanieczyszczonej odchodami. Ryzyko infekcji jest szczególnie wysokie w przepełnionych kurnikach. Dzieje się tak, ponieważ patogeny tej pasożytniczej choroby rozwijają się w wilgotnej, ciepłej i bogatej w tlen ściółce.
Ptasi tyfus
Ptasi tyfus jest bardzo zaraźliwy, a młode kurczęta, zwłaszcza pisklęta, są narażone na poważne zachorowania. Przyczyną tej choroby, znanej również jako puklerza, są patogeny, które mogą wiele miesięcy przetrwać w ściółce, glebie i kurzu. Aby uniknąć zakażenia i infekcji w stadzie, bardzo ważne jest czyszczenie i dezynfekcja kurnika.
Choroba Marka
Choroba Marka jest bardzo zaraźliwą chorobą wirusową. Stratom w pogłowiu drobiu można zapobiegać za pomocą szczepień jednodniowych piskląt i regularnego czyszczenia kurników, w celu zapewnienia odpowiedniej higieny. Podobnie jak w przypadku ptasiego tyfusu, patogeny te mogą przetrwać do roku na jajach wylęgowych, w odchodach, w glebie oraz ściółce.
Jak często czyścić kurnik - harmonogram czyszczenia kurników
Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób, konieczne jest czyszczenie i dezynfekcja po każdej zmianie stada drobiu. Dokładne czyszczenie i dezynfekcja kurnika pomagają zapobiegać rozprzestrzenianiu się wirusów, bakterii i innych patogenów na nowe stado.
Nie tylko kurniki wymagają czyszczenia oraz dezynfekcji. Podczas czyszczenia i dezynfekcji należy również uwzględnić hole, lampy grzewcze, wybiegi dla drobiu, wejścia i wyjścia, a także cały sprzęt.
W związku z tym częstotliwość czyszczenia i dezynfekcji kurników zależy od cyklu produkcyjnego każdej fermy. Używany sprzęt musi być również czyszczony oraz dezynfekowany po każdym opróżnieniu kurnika.
Niezależnie od tego, istnieją jednak zadania związane z czyszczeniem, które powinny być wykonywane codziennie i co tydzień. Nie należy również zaniedbywać higieny toalety.
Codzienne czyszczenie kurnika
Stacje karmienia i poidła powinny być codziennie sprawdzane i w razie potrzeby czyszczone. Zapobiega to chorobom, którymi zwierzęta mogą się zarazić podczas jedzenia i picia.
W komercyjnych hodowlach drobiu idealnym rozwiązaniem byłaby śluza między holem a kurnikiem. W tej śluzie pracownicy mogą zmienić odzież i obuwie oraz dokładnie umyć ręce przed wejściem, jak również wyjściem z kurnika. Buty można dezynfekować na przykład w wannie z roztworem dezynfekującym.
Aby kontrolować ilość wirusów i bakterii, śluza powinna być sprawdzana codziennie i w razie potrzeby czyszczona. Do czyszczenia ścian, posadzek i kabin prysznicowych w śluzie szczególnie dobrym wyborem jest parownica lub odkurzacz do pracy na mokro/sucho.
Ważne jest, aby odzież robocza nie opuszczała obszaru kurnika i była regularnie zmieniana. Idealnym rozwiązaniem jest, gdy odzież noszona podczas pracy w kurniku zostanie bezpośrednio wyprana w śluzie w dedykowanej pralce. Jeżeli pralka znajduje się w innym budynku, ubrania powinny być transportowane tam i z powrotem w szczelnie zamkniętym zbiorniku.
Buty robocze można czyścić szczotkami lub środkami do czyszczenia butów. W przypadku gumowych butów przydatna może być wanna do dezynfekcji.
Co tydzień należy czyścić zewnętrzną część kurnika
Teren wokół kurnika powinien być czyszczony co najmniej raz w tygodniu. Zmniejsza to liczbę zarazków na farmie, a tym samym ryzyko przeniesienia patogenów na zwierzęta. Dzięki zamiatarce przemysłowej lub zamiatarce można to zrobić szybko i wydajnie.
W suchych okresach, gdy jest szczególnie dużo pyłu, w ciągu tygodnia konieczne może być częstsze czyszczenie zewnętrznego obszaru. Dzieje się tak również w przypadku dostarczania paszy lub przenoszenia drobiu do i z kurnika. W takich przypadkach personel musi natychmiast oczyścić obszar wokół kurnika.
Podczas czyszczenia na zewnątrz należy zwrócić szczególną uwagę na usuwanie roślin i chwastów, a także innych możliwych schronień i kryjówek dla gryzoni lub dzikich ptaków. Zniechęci to dzikie ptaki, gryzonie i inne niepożądane zwierzęta do osiedlania się wokół kurnika.
Jeżeli obszary są utrzymywane tak, aby nie tworzyły się na nich kałuże, ryzyko osiedlania się dzikich zwierząt jest jeszcze mniejsze. Im mniej dzikich zwierząt znajduje się w gospodarstwie, tym niższe jest ryzyko przeniesienia przez nie salmonelli lub innych patogenów i zarażenia zwierząt hodowlanych.
Wskazówka - lista kontrolna dla zewnętrznych obszarów:
-
brak wielu roślin wokół kurnika
-
przycięte rośliny, aby ograniczyć liczbę kryjówek dla dzikich zwierząt
-
regularne sprawdzanie pułapek na szkodniki
Nieodzowną częścią życia na farmie są zbiorniki do bezpiecznego przechowywania martwych zwierząt. Zbiornik powinien być czyszczony urządzeniem wysokociśnieniowym za każdym razem, gdy jest opróżniany, a następnie zostać zdezynfekowany. Jeżeli do czyszczenia używana jest zimna woda, należy dodać do niej środek czyszczący.
Wskazówka - zarządzanie wybiegiem zewnętrznym:
Zarządzanie zewnętrznymi wybiegami zmniejsza ryzyko chorób. Oznacza to, że drób ma dostęp tylko do jednej części otwartej przestrzeni. Pozostała część wybiegu może być utrzymywana zgodnie z potrzebami.
Oprócz czyszczenia kurników i obszarów zewnętrznych, reszta fermy powinna być również dokładnie czyszczona co najmniej raz w roku, a także za każdym razem, gdy następuje zmiana inwentarza:
-
hol
-
zewnętrzne miejsca do drapania (na zewnątrz, lampy grzewcze)
-
wybiegi i punkty dostępu
-
obiekty, sprzęt i urządzenia w kurniku
-
silosy paszowe
-
podjazdy
Higiena toalet w kurniku
Zarówno w przypadku produkcji jaj, jak i tuczu zwierząt, odchody zwierząt zwykle pozostają w kurniku tak długo, jak same zwierzęta. Biorąc jednak pod uwagę, że wilgoć z odchodów tworzy środowisko do namnażania się zarazków i patogenów, podstawowa higiena kurnika jest naprawdę niezbędna.
W przypadku tuczu zwierząt należy dodać tyle ściółki, ile potrzeba na cały okres produkcji. Ponadto może się zdarzyć, że podczas tuczu, w określonych przypadkach, konieczna będzie dodatkowa ściółka.
W produkcji jaj - zwłaszcza w systemach wolnowybiegowych i ściółkowych – w kurniku należy umieścić ściółkę. Większość odchodów powinna być również usuwana z kurnika za pomocą taśm do obornika. Można je umieścić w obszarze gniazd. Jeżeli drób jest trzymany w wolierze, zwykle wystarczy usunąć odchody za pomocą taśm do obornika. W tym przypadku ściółka zazwyczaj nie jest konieczna.
Oto najlepsze narzędzia do czyszczenia kurników
Z pomocą odpowiedniego sprzętu pracownicy mogą szybko oraz skutecznie oczyścić kurniki.
Urządzenie wysokociśnieniowe
Aby zapewnić dobre, biologiczne bezpieczeństwo w kurnikach, najlepszym wyborem jest urządzenie wysokociśnieniowe. Do czyszczenia posadzek, ścian, sufitów i grzęd warto używać urządzenia wysokociśnieniowego z funkcją podgrzewania wody:
- łatwiej usuwa tłuste, oleiste i lepkie zanieczyszczenia.
- wyczyszczone obszary szybciej wysychają.
- krótszy czas oczekiwania na kolejne etapy czyszczenia, takie jak dezynfekcja.
- woda o temperaturze 85°C zabija wirusy, bakterie i inne patogeny.
Stacjonarne urządzenia wysokociśnieniowe są lepszym wyborem niż mobilne urządzenia. Jeżeli sprzęt musi być transportowany z kurnika do kurnika, istnieje zwiększone ryzyko, że po drodze będzie zbierał i rozprzestrzeniał zarazki. Używanie oddzielnych węży, pistoletów i lanc spryskujących dla każdego kurnika z myjkami ciśnieniowymi pomaga zapobiegać rozprzestrzenianiu się patogenów.
Zalety urządzeń wysokociśnieniowych z podgrzewaniem wody
Czyszczenie gorącą wodą: Myjki wysokociśnieniowe czyszczą jeszcze lepiej przy stałym ciśnieniu. Oprócz lepszych rezultatów i krótszych czasów czyszczenia i suszenia, myjki wysokociśnieniowe z gorącą wodą mają również wymierny efekt redukcji zarazków. W przypadku użycia pary, nawet delikatne powierzchnie mogą być delikatnie czyszczone w temperaturze do 155°C. Co więcej, urządzenia te pozwalają na zmniejszenie ciśnienia roboczego, wymaganego czasu i ilości stosowanego środka czyszczącego. Oznacza to, że czyszczenie gorącą wodą oferuje szereg zalet i różne możliwości optymalizacji procesu czyszczenia.
Zamiatarki i odkurzacze do czyszczenia na mokro/sucho
Zamiatarki prowadzone i z fotelem dla operatora to skuteczne rozwiązanie do szybkiego usuwania z dużych obszarów pyłu oraz innych luźnych zanieczyszczeń. Dotyczy to zarówno posadzki w kurniku, jak i zewnętrznych obszarów fermy. W przypadku gładkich posadzek operatorzy i pracownicy, do czyszczenia kurników mogą również używać odkurzacza na czyszczenia na mokro/sucho.
Wskazówka - używaj sprzętu tylko w jednym kurniku:
Sprzęt powinien być używany tylko w jednym kurniku. Zapobiega to przenoszeniu się zarazków z jednego do drugiego kurnika. Jeżeli urządzenia są używane w kilku kurnikach jednocześnie, muszą za każdym razem być czyszczone i dezynfekowane.
Środki czyszczące
Białka i tłuszcze są zazwyczaj hydrofobowe. Oznacza to, że nie mieszają się z wodą i dlatego są trudne do usunięcia. Aby uprościć proces czyszczenia, dobrym wyborem jest środek czyszczący rozpuszczający tłuszcz. Ważne jest, aby używać środków czyszczących, które są bezpieczne dla zwierząt. Lekarze weterynarii mogą udzielić porady w tym zakresie.
Wskazówka - stosowanie środków czyszczących za pomocą lanc pianowych:
Lance pianowe to doskonały wybór do łatwego nanoszenia środków czyszczących. Lance pianowe można łatwo przymocować do drążka lub pistoletu urządzenia wysokociśnieniowego.
Odzież ochronna podczas czyszczenia kurników
Aby chronić pracowników podczas czyszczenia kurników, powinni oni stosować środki ochrony indywidualnej (ŚOI). Środki ochrony indywidualnej powinny składać się z:
- odzieży ochronnej;
- okularów ochronnych;
- gumowych butów;
- rękawic gumowych.
Okulary ochronne są niezbędne do ochrony oczu. W celu ochrony dróg oddechowych należy nosić maskę zakrywającą usta i nos. Jest to szczególnie ważne podczas dezynfekcji kurnika.
Środki ochrony indywidualnej powinny być również regularnie utylizowane lub prane. Zaleca się przenoszenie środków ochrony indywidualnej bezpośrednio do pralki w zamkniętym pojemniku. Zapobiega to rozprzestrzenianiu się zarazków z kurnika na całą fermę.
Jak czyścić kurnik: najlepszy sposób czyszczenia i dezynfekcji kurnika
Niezależnie od tego, czy czyścisz kurnik dla kur, kaczek, gęsi, przepiórek czy indyków, czyszczenie po zmianie stada jest koniecznością. Należy to zrobić tak dokładnie, jak to możliwe. Po (ponownym) umieszczeniu drobiu w kurniku, zalecana jest następująca procedura czyszczenia kurnika:
1. Pozbądź się much
Kurnik może zostać opanowany przez muchy. Około 85% populacji much składa się z jaj, larw i poczwarek. Aby przerwać łańcuch infekcji, ważne jest zatem zwalczanie much, gdy jeszcze się rozwijają. Odpowiednie środki zatrzymują rozwój much na etapie larwy.
2. Usuwanie obornika
Obornik, ściółka, resztki jedzenia i pył muszą zostać usunięte. W przypadku pierwszego generalnego czyszczenia dobrym pomysłem jest użycie ciągnika i łopat, ładowarki kołowej lub innego sprzętu zamiast wideł, zwłaszcza w dużych kurnikach.
Następnie za pomocą zamiatarek, zarówno prowadzonych ręcznie, jak i z fotelem dla operatora, można łatwo usunąć pozostały pył oraz zanieczyszczenia. Po wyschnięciu kurnik należy dokładnie wyczyścić.
Wskazówka - usuń odchody i ściółkę:
Ściółka, obornik i inne odpady powinny być składowane w odległości co najmniej 100 metrów od kurnika. To gwarantuje, że obornik nie trafi ponownie do kurnika i nie będzie stanowił źródła patogenów. Dobrym rozwiązaniem może być fermentacja tych materiałów w biogazowni.
3. Zmiękczanie
Zwłaszcza w przypadku gospodarstw specjalizujących się w produkcji jaj, zaschnięta ściółka i inne zanieczyszczenia mogą pozostać nawet po wyczyszczeniu. Aby całkowicie usunąć zanieczyszczenia, kurnik należy odpowiednio zwilżyć. Do zwilżenia całego kurnika należy użyć urządzenia wysokociśnieniowego, ponieważ na tym etapie pomaga to zaoszczędzić czas. W zależności od stopnia zanieczyszczenia, przydatne może być również użycie środka czyszczącego do zwilżania.
Fermy zajmujące się tuczem drobiu zazwyczaj nie wymagają zwilżania. Ze względu na krótki, kilkutygodniowy okres użytkowania, ilość zanieczyszczeń jest niewielka.
4. Urządzenie wysokociśnieniowe
Dokładne czyszczenie kurnika obejmuje czyszczenie na mokro za pomocą urządzenia wysokociśnieniowego. W produkcji jaj stosuje się go po odpowiednim czasie zwilżania, a na fermach brojlerów bezpośrednio po usunięciu obornika. Posadzka, sprzęt, sufity i ściany muszą być wyczyszczone wodą.
Z reguły zaleca się czyszczenie kurników zimną wodą. Zapewnia to, że złożona struktura i konstrukcja kurnika pozostanie widoczna. Ważne jest, aby używać środków czyszczących, które są bezpieczne dla zwierząt. Ciepła woda może być również używana w mniej skomplikowanych kurnikach.
Rampy, poidła i grzędy są również kluczowymi elementami, które wymagają czyszczenia, podobnie jak ruchome elementy (takie jak: karmniki, gniazda, dozowniki surowego włókna, zabawki, wentylatory) i szyby wentylacyjne. Należy je wyczyścić od zewnątrz, a następnie w środku.
Szczególną uwagę należy zwrócić na koryta i indywidualne miski do karmienia. Są one szczególnie podatne na zanieczyszczenia. Odpowiedni środek czyszczący do kurników pomaga prawidłowo usunąć zanieczyszczenia i zarazki. Środek czyszczący może być nakładany za pomocą lancy pianowej w celu uzyskania optymalnych rezultatów. Następnie wszystko należy spłukać czystą wodą.
Wskazówka - nie zapomnij wyczyścić rur i kranów z wodą pitną:
Konieczne będzie również wyczyszczenie kranów wody pitnej, szczególnie od wewnątrz. Powszechną praktyką jest dodawanie w tym celu odpowiednich środków do wody pitnej. W ten sposób rury będą regularnie czyszczone podczas użytkowania kurnika. Zestaw do czyszczenia rur może być również używany podczas większych prac związanych z czyszczeniem.
5. Dezynfekcja
Po czyszczeniu na mokro następuje dezynfekcja. Kurnik można jednak zdezynfekować dopiero, gdy wszystkie powierzchnie będą suche. W przeciwnym razie środek dezynfekujący zostałby rozcieńczony przez resztki wilgoci, przez co nie byłby już w pełni skuteczny.
Suszenie kurnika może zająć do dwóch dni, w zależności od temperatury i cyrkulacji powietrza. Jeżeli kurnik był czyszczony gorącą wodą, może to trwać nieco krócej.
W celu równomiernego rozprowadzenia środka dezynfekującego zaleca się stosowanie urządzeń spryskujących takich jak: butelki ze spryskiwaczem ciśnieniowym i lance piankowe. Można je po prostu przymocować do urządzeń wysokociśnieniowych. W przypadku dużych obszarów pomocne mogą być również spryskiwacze ręczne lub opryskiwacze przymocowywane do ciągnika.
Ważne jest, aby pamiętać, że po zakończeniu cyklu czyszczenia śluza będzie również musiała zostać wyczyszczona i zdezynfekowana, aby mogła być używana jak zwykle.
Wskazówka - naprawy należy przeprowadzić przed dezynfekcją:
Jeżeli konieczna jest naprawa lub wymiana wyposażenia kurnika, dobrym pomysłem jest zrobienie tego po wyschnięciu kurnika, ale przed dezynfekcją.
