Proizvodnja pekarskih proizvoda i slatkiša
Ovdje se nakuplja sitna prašina, tvrdoglave nakupine, ljepljivo tijesto i ostaci slatkiša. Naši pojedinačni sustavi za uklanjanje prašine, mobilni usisavači s posebnim priborom za pećnice kao i suhi led uklanjaju te ostatke i na taj način rješavaju vaše probleme.
Puno više od jednostavnog usisavanja
Kako biste mogli prevladati razne vrste prljavštine poput finog brašna i šećerne prašine, ljepljivog tijesta i ostataka slatkiša ili tvrdoglavih nakupina, nudimo vam kompletnu paletu rješenja za čišćenje u sustavu Kärcher.
Od isporuke sirovina pa sve do otpreme vozilom. Za silose za brašno bez integriranih sustava za čišćenje možete odabrati jedno od naših modularnih sistemskih rješenja za čišćenje spremnika i silosa koje možemo prilagoditi vašim individualnim zahtjevima.
Peciva i slastičarska obrada
Naše jedinice za usisavanje prašine po mjeri usisavaju prašinu od brašna i šećera izravno na izvoru, što znači da se druge jedinice ne zaprljaju, a vaša proizvodna linija radi neometano i bez zastoja. Naš mobilni usisavač možete koristiti i za klase prašine L/M/H, kao i za potencijalno eksplozivne atmosfere (Zona 22).
Pećnice
Zahvaljujući našem kompletu za pećnice više ne morate čekati da se vruće pećnice ohlade prije čišćenja. Plastična posuda otporna je na kiseline, lužine i toplinu.
Čišćenje bez vode
Transportne trake, instalacije s električnim komponentama i svi prostori koji se moraju kemijski očistiti ili su izravni dio proizvodnog procesa mogu se osloboditi tvrdoglave prljavštine suhim ledom i to bez ijedne kapi vode. Nije potrebno rastavljanje jer postupak uključuje upotrebu komprimiranog zraka za ispuštanje kuglica ugljičnog dioksida smrznutih na -79 °C. Kad ove kuglice dođu u dodir s površinom koju treba očistiti, površina će se ohladiti i zaštitni film će se otopiti. Pelet brzo nestane i jednostavno usisavate prljavštinu.
