ПЕМО: Четири основни функции за почистване
Редовната и ефикасна почистваща практика е изключително важна в сектора на хотела и по-специално в сектора настаняване. Всъщност това е от съществено значение. И това се отнася за зоните отвън и вътре, включително стаите и коридорите. Добре обмислената концепция, редовният график, подходящите машини и почистващи препарати са това, което е необходимо, за да стане по правилният начин. ПЕМО процесът на почистване е много добър начин за начало.
ПЕМО процесът на почистване
Когато става въпрос за поддържане на чистота в хотели и ресторанти и гарантиране запазването на тяхната стойност, четирите вида почистване в процеса ПЕМО са силно препоръчителни. Съкращението "ПЕМО" се основава на първите букви от следните функции за почистване:
Превантивно
Превантивно почистване: Премахване на мръсотията във външните области, преди да бъде вкарана вътре в сградата
Ежедневно
Ежедневно поддържащо почистване: Рутинно почистване за поддържане нивото на чистота
Междинно
Междинно почистване: Почистване, което спомага за пестене на времето - свеждане на необходимостта от основно почистване до минимум
Основно
Основно почистване: Дълбоко, най-продължителното време за почистване на подови настилки
Организацията е всичко
ПЕМО почистването наистина идва от само себе си, когато времето и на четирите вида почистване се координира като част от добре организиран процес. Докато тази система за почистване се използва редовно, може да се спестят време, материали и ресурси на персонала, отделени за ежедневно обслужване, като същевременно се гарантира, че сградата запазва стойността си.
Превантивно почистване: Поддържане на чисти външни зони
Концепцията за превантивно почистване се справя с мръсотията във външните зони. Осигуряването на чисти открити площи може да помогне да се намали количеството мръсотия, натрупана в сградата, с до две трети. Важно е да не забравяме настилката и частите от пътя, които са в близост до зоната на входа. Да не говорим за паркинги, всякакви други входове на хотели и обществени площи пред входове към складове, барове и ресторанти. Тези външни площи, принадлежащи към хотела както и вътрешните дворове и балкони, могат да натрупат големи количества мръсотия и да бъдат пренесени в коридорите, стълбищата и стаите за гости. Като се има предвид, че има възможност за използване на метачни машини и водоструйки, когато е необходимо, превантивното почистване изисква по-малко време и упорит труд, отколкото е необходимо за основно почистване на помещенията. Тъй като този тип почистване се справя с основния източник на мръсотия, външните площи, той оказва огромно влияние върху всички последващи мерки за почистване и поддръжка.
Ежедневно поддържащо почистване: За хигиена и скърцащо чист имидж
Ежедневното поддържащо почистване е част от рутината в хотела, помага да се постигне желаното ниво на чистота и по този начин се гарантира, че гостите и служителите се чувстват щастливи и спокойни. Необходимо е също така да се избегнат трайни повреди, причинени от мръсотията върху повърхностите, което означава, че се удължава значително техния експлоатационен живот..
Поддържащо почистване на текстилни подови покрития
Изправените четкови прахосмукачки се оказаха особено ефективни при ежедневно почистване на текстилни подови настилки и килими. Четката в смукателната глава се захранва от отделен двигател. Тя достига съвсем до основата на влакното, като извежда разхлабената мръсотия към смукателния канал и изглажда влакното. По този начин се избягва повреда на подовото покритие. Петната, причинени от кафе, чай, червено вино или катран, също трябва незабавно да бъдат отстранени с помощта на препарат за отстраняване на петна, за да се създаде цялостно впечатление за чистота. Универсалният препарат за отстраняване на петна RM 769 е идеален за това, с възможност за нанасяне върху всякакви текстилни подови настилки и тапицерии.
Поддържащо почистване на твърди и еластични подови покрития
Когато става въпрос за почистване на еластични и твърди подови покрития, като линолеум или плочки, ръчните моп системи са популярен избор. Но ако площта, която ще се почиства, обхваща повече от 100 м², може да има финансов смисъл да използвате компактна подопочистваща машина. Едно предимство тук е, че използването на машина гарантира по-дълбоко почистване, отколкото да правите всичко на ръка. На всичкото отгоре, подопочистващите машини веднага изсмукват мръсотията, което прави процеса много по-хигиеничен. Дисковата четка се използва за гладки подови покрития, докато ролковата четка се използва за неравни повърхности. FloorPro Wipe Care RM 780 е идеален почистващ препарат, тъй като образува малко пяна и не представлява риск от подхлъзване, след като почистването приключи.
Междинно почистване: Използване на правилен метод за да се премахнат престоите
Междинното почистване винаги се налага от време на време - дори когато поддържащото почистване се извършва ежедневно. То помага да се намали необходимото количество основни почиствания, което е отнемащо време и по този начин скъпо, както и за поддържане на висок стандарт на чистота.
Жизненоважно е да изберете правилния метод, така че да се избегне например ограничаването на гостите и причиняването на прекъсвания в хотелските операции. С други думи, трябва да се избере метод за почистване, който да не включва прекомерно намокряне на подовата настилка, за да се гарантира, че хората могат да ходят върху нея отново след почистването. Това е важно преди всичко в коридорите на хотелите.
Ако междинното почистване е честа грижи за всеки, количеството време и усилия, изразходвани за почистване на ежедневна база, ще спадне драстично.
Основно почистване: Възстановяване на първоначалното състояние
Въпреки всички други усилия за почистване и поддръжка, не е възможно да се избегне основното почистване на подовите покрития. Целта е, доколкото е възможно, да се възстанови подовата настилка в първоначалното й състояние и степен на устойчивост на приплъзване. От четирите метода на почистване, дълбокото почистване отнема най-много време, разходи за материали и време на персонала. Това обаче може да се забави за доста дълго време, ако ежедневното почистване се извършва редовно и правилно.
Килими и тапицерии: Спрей екстракция
Машината за спрей екстракция се използва за дълбоко основно почистване на текстилни подови настилки. За да се възстанови вида и цвета в първоначалното им състояние, избраният препарат се впръсква в подовата настилка, като се използва подова дюза и се нанася под налягане. Мръсотията се засмуква отново като част от същия процес. Следващата стъпка е да изплакнете подовата настилка с чиста вода и след това да използвате изправена четкова прахосмукачка за цялостно почистване, след като изсъхне напълно (поне след осем часа). Важно е никой да не ходи по пода, докато съхне. Ако се използва ръчна дюза, методът за спрей екстракция е подходящ и за почистване на тапицерия и матраци. Като общо правило има смисъл да се прилага фиброзащитен агент върху текстилни подови покрития и повърхности.
Твърди и еластични подови покрития: Подопочистване
Подовите автомати трябва да се използват за дълбоко почистване, когато твърдите и еластични подови покрития са станали неестетични благодарение на натрупването на замърсявания и остатъци от почистващия препарат. Този процес се различава от междинното почистване по това, че се използва двустъпковият метод: На първо място, почистващите препарати се нанасят с помощта на машината (обикновено дълбоко почистващ препарат в по-висока доза) и се търкат равномерно от една страна към друга, при необходимото време за въздействие. След като мръсотията се разхлаби, тя се изсмуква от машината. След това подовото покритие се изплаква по едностъпковия метод. Еластичните подови покрития, включително тези от линолеум и PVC, са защитени с друго покритие, което трябва да изсъхне достатъчно. Подови настилки от естествен камък и плочки обикновено не се нуждаят от защитно покритие.
Дървени подове: Подопочистване с ролкови четки
Ако дървените подове са изключително мръсни, нямате друг избор, освен да използвате подов автомат с ролкова глава за дълбоко почистване. Едностъпковият метод се прилага и тук. В този случай почистващият препарат (универсален препарат Universal Cleaner RM 770) се нанася и разтърква в посоката на дървесната структура, докато мръсотията се изсмука обратно едновременно. Този процес се повтаря, докато дървеното подово покритие не бъде напълно възстановено до предишния си вид. След като се остави да изсъхне, восъкът или маслото се нанасят ръчно, а дървеният под се полира сухо, като се използват меки четки за полиране на подовият автомат в съответствие с определеното време за въздействие.
